Суховато. Читать только с, хотя бы, с начальным представлением о работе организма человека и пищеварительной системы. Тогда можно много чего принять к сведению.
Для общего понимания о спортивном питании очень хорошо, посоветовал сестре к прочтению. Она как раз только недавно начала увлекаться спортом.
