Итак, что же происходит в мышцах после физической нагрузки? Если после интенсивной тренировки посмотреть под микроскопом на мышечные волокна, то они выглядят «потрепанными» и даже надорванными, поскольку подверглись разрушительному действию свободных радикалов, а часть белка, составляющая структуру мышечного волокна, была израсходована при выполнении физической работы. Если своевременно не пополнить свои белковые запасы, то мышца не только не будет расти, но даже не вернется к своему первоначальному объему! А вот если в уставшие мышцы после окончания работы сразу же «подать» расщепленные белки (аминокислоты), то она быстро восстановится до ис
Нет никакого смысла делать прием витаминов «курсовым», «ударным» — по 20–30 дней с последующим перерывом, так как в обычных дозах витамины не могут накапливаться в организме, и их избыток выводится с мочой.
Еще одной характеристикой, определяющей эффективность углеводов, является так называемый гликемический индекс, который характеризуется скоростью повышения концентрации сахара в крови после их приема в чистом виде или с пищей
Слово «протеин» происходит от греческого protos — первый. После воды белок составляет самую большую часть веса нашего организма. На долю белков приходится в среднем 17% массы тела человека.
Классификация и деление препаратов спортивного питания на группы у производителей и продавцов весьма условны. Мы предлагаем разделить их на следующие группы: — белки, — аминокислоты, — белково-углеводные смеси, — витамины и минералы, — добавки специального действия, — Л-карнитин.
Снизить и даже снять болевые ощущения в суставах помогут так называемые хондропротекторы — глюкозамин и хондроитин, которые улучшают питание суставов и помогают переносить повышенные нагрузки на них.
Например, при определенных нагрузках «сгорание» отдельных компонентов аминокислотного состава белков происходит крайне неравномерно. Так, три незаменимые аминокислоты — валин, лейцин и изолейцин (комплекс ВСАА) — при скоростно-силовой работе разрушаются значительно быстрее, чем при тренировках на выносливость. Поэтому совершенно оправданно после скоростно-силовых тренировок для быстрейшего восстановления к комплексу полного набора аминокислот добавить и ВСАА
К примеру, если суточные энергозатраты обычного человека варьируются в пределах от 1500 до 3000 килокалорий, то расходы в 5000–6000 килокалорий для спортсменов — не такая уж редкость, а в некоторых видах спорта они могут доходить и до 10 000 килокалорий.
