Есинори Нагумо – японский доктор медицины, специалист-маммолог и главврач клиники, специализирующейся на пластической хирургии и лечении онкологии молочных желез. Нагумо является экспертом в области красоты и здоровья, и он уверен: умеренное голодание, употребление в пищу цельных продуктов и глубокий полноценный сон – это залог молодости и хорошего самочувствия.

Нагумо выработал свой оздоровительный план, рассчитанный на создание правильных привычек питания. Разберем основные концепции «Метода Нагумо».