Чтобы защититься от потери белка (и уменьшения мышц) во время изменения образа питания необходимо:
восполнять дефицит В 12;
применять аминокислотный коктейль (ПРО-ТФ).
Линолевую кислоту в виде БАД (конъюгированная линолевая кислота имеет жиросжигающие свойства, снижает чувство голода, много в мясе Кенгуру (это не шутка), немного — в сыре Чеддер (тоже не шутка), яйца).
В рационе людей страдающих избыточной массой тела и ожирением имеется недостаток таких нутриентов как Омега 3, белок и аминокислоты, витаминов Д, С и группы В, минералов — Йода, Железа, Кальция, Магния, Хрома, Цинка, Селена.
Пробиотики (полезные бактерии) должны сочетаться с ПРЕБИОТИКАМИ.
ОЛИГОСАХАРИДЫ (рафиноза, стахиоза) не расщепляются в тонком кишечнике, т.к. нет соответствующих ферментов. Поэтому они обладают свойствами ПИЩЕВЫХ ВОЛОКОН. Подвергаются ферментации в толстом кишечнике.
В городе Уфе функционирует компания БИОФЛОРА (адрес найдете в интернете), которая производит Нормофлорины, а также кисломолочные продукты в которых содержатся определенные штаммы Лакто- и Бифидобактерий
