ЕР = 1 (З) +1 (М) +1 (Б) +1 (Ф) +2 (О),
где:
ЕР – ежедневный рацион,
(З) – зерновой продукт (каши),
(М) – молочный продукт или кисломолочный,
(Б) – белок (мясо, птица),
(Ф) – фрукт (ягода, фруктовый сок, компот, сухофрукт),
(О) – свежий овощ и обработанный овощ.
Числовые показатели – это количество порций.
