Многие женщины до сих пор ориентируются на ежедневное количество калорий, а это устаревший ориентир. Впрочем, в натуропатической системе питания его никогда и не использовали. При необходимости в натуропатии делаются определенные расчеты БЖУ (белков, жиров и углеводов) на массу тела с учетом нагрузок, но подсчет калорий никогда не применялся. Важны не калории как таковые, а биологическая ценность продуктов. Поэтому часто причиной самых разных проблем, в том числе набора веса становится дефицит нутриентов.
Грелин – гормон чувства голода, контролирующий аппетит. Он вырабатывается в основном в слизистой желудка и в меньшем объеме в других отделах желудочно-кишечного тракта. Выработка грелина – прямой сигнал для поиска, чем бы перекусить. Он является антагонистом лептина, влияет на синтез инсулина и гормона роста, регулируют моторику кишечника. Одна из причин нарушения выработки грелина – пропуски еды и диеты с низкой калорийностью, в частности, монодиеты. Именно поэтому у некоторых женщин после подобных диет вес набирается еще быстрее. Другая причина – дефицит сна. Высокий грелин заставляет нас съедать больше, чем требуется.
Баланс грелина, лептина и инсулина поддерживает стабильный вес тела. Если их метаболизм нарушен, аппетит возникает без учета реальных потребностей организма. Это приводит к перееданию и набору лишнего веса.
При недостаточном количестве сна меняется выработка таких гормонов, как грелин и лептин, что приводит к необоснованному повышению аппетита и пищевым срывам.
Лептин – это гормон, регулирующий энергетический обмен и отвечающий за чувство насыщения. Главная задача лептина – сигнализировать, что пора использовать запасы накопленного жира. Когда лептина вырабатывается больше, а организм его не распознает, возникает лептинорезистентность. Организму кажется, что он голодает, и он активно пополняет запасы жира. Диета с физическими нагрузками скорее усугубляет процесс в такой ситуации. Скрытый дисбаланс лептина – одна из причин необъяснимого набора веса. Если дело в лептине, набор веса сопровождается постоянным чувством голода и желанием сладкого, если сладкое недоступно или вы себе в нем отказываете, настроение портится, вы раздражаетесь и злитесь.
Изучению пользы вегетарианства для здоровья был посвящен целый ряд научных исследований, и ученые пришли к выводу, что только для 13 % населения вегетарианское питание подходит без каких-либо оговорок. У этих 13 % есть гены, которые помогают усваивать из растительных продуктов такие важные элементы, как железо, омега-3, В12 и ряд других. Так, например, витамин В12 вырабатывается у нас в кишечнике. Но только у генетических вегетарианцев он вырабатывается в достаточном объеме на растительном питании. У людей без «вегетарианских» генов на растительном питании может очень быстро появиться дефицит белка, железа, омега-3 и В12.
Благодаря своим мощным противовоспалительным, противовирусным, противобактериальным и противогрибковым свойствам кокосовое масло является прекрасным средством для профилактики и лечения многих заболеваний, возбудители которых проникают через ротовую полость. Процедура с кокосовым маслом очищает ротовую полость, способствует оттоку слизи и мокроты, стимулирует ток лимфы, повышает иммунитет. Кокосовое масло «ремонтирует» клеточные мембраны, тем самым уменьшая вероятность заболеваний, оно способствует усвоению кальция, улучшает состояние зубов и десен. Эта простая и эффективная детокс-техника поможет вам укрепить иммунную систему, улучшить проблемную кожу (высыпания, раздражения, акне, аллергии), избавиться от синуситов, забыть о бессоннице, излечиться от тонзиллитов и бронхи
