автордың кітабын онлайн тегін оқу Наши поля и огороды. Как на Кубани гармонично развивать сельское хозяйство
Игорь Васильев Иван Карасёв
Наши поля и огороды
Как на Кубани гармонично развивать сельское хозяйство
Шрифты предоставлены компанией «ПараТайп»
© Игорь Васильев, 2017
© Иван Карасёв, 2017
Прежде всего, эта книга предназначена для владельцев крестьянских хозяйств и приусадебных участков. Здесь они найдут нормальный сельскохозяйственный календарь именно для Кубани! В этой необычной книге вы узнаете о правильной организации сельского хозяйства на Кубани и о принципах использования сельскохозяйственной литературы, чтобы она действительно приносила пользу читателю, а не только автору! Здесь рассказано о бизнесе в сфере агротуризма, который становится всё более модным.
16+
ISBN 978-5-4485-8668-2
Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero
Оглавление
- Наши поля и огороды
- Уцелел огурец, белопупый молодец! Выстоял!
- Современный календарь посадок овощей для Кубани
- Овсяный корень
- Овощная хризантема
- Чуфа
- Шалфей мускатный
- В каждом бокале — солнце
- Йети, покажись!
Здесь и далее фото Игоря Васильева
Уцелел огурец, белопупый молодец! Выстоял!
Виктор Астафьев. Ода русскому огороду…
Аннотация.
Прежде всего, эта книга предназначена для владельцев крестьянских хозяйств и приусадебных участков. Здесь они найдут нормальный сельскохозяйственный календарь именно для Кубани!
В этой необычной книге вы узнаете о правильной организации сельского хозяйства на Кубани и о принципах использования сельскохозяйственной литературы: чтобы она действительно приносило пользу читателю, а не только автору!
Здесь рассказано бизнесе в сфере агротуризма, который становится всё более модным.
Из книги вы сможете узнать о полезных технических новинках для сельской усадьбы, новых видах и сортах полезных растений, а также прочитать об истории сельского хозяйства на Кубани, интересных моментах из жизни крестьян не только нашего региона но и разных стран мира, а также о сопутствующих крестьянскому труду некоторых вопросах.
Игорь Васильев, Иван Карасев.
АВАТАРЫ КУБАНСКОГО ХУТОРА
Как на Кубани гармонично развивать сельское хозяйство.
В наше время разработаны и применяются на практике различные локальные системы возрождения сельского хозяйства. Назовем их «автарами» — попытками воплотить идеальные модели с учетом региональных (в данном случае кубанских) особенностей.
Одна из них — концепция бизнес-тренера Глеба Тюрина, основанная как на мировом, так и на российском опыте. Данная концепция базируется на кооперации различных предпринимательских проектов, объектов местной инфраструктуры в единое целое, что подразумевает активную поддержку и контроль властных структур разного уровня. При этом возрождение населенного пункта происходит за счет коллективных усилий местных жителей во главе с «активом», который организует совместное финансирование и реализацию проектов, вроде постройки моста, ремонта школы, больницы, совместной поддержки значимого для селян производства и пр. Глеб Тюрин любит сравнивать подобную структуру с дореволюционным земством.
Однако проекты Тюрина реализовывались более или менее успешно преимущественно в регионах Русского Севера, Сибири и Дальнего Востока, там, где на жизнь местных жителей издавна влияло значительное количество всевозможных лесных и водных промыслов, невозможных без различных видов местной кооперации. Эти промыслы нередко остаются доходными и сегодня. Связанные с ними коллективистские принципы важны и для земледельческих селений упомянутых регионов, чему способствует и суровый климат, а также удаленность от инфраструктурных центров.
На Кубани специфика хозяйствования и климат совершенно другие. Идеалом хозяйственника здесь издавна был хутор — автономное, независимое хозяйство, чаще всего — животноводческое или комплексное, животноводческо-земледельческое. Хутором управлял хозяин с семьей, порой на нем было небольшое количество постоянных работников, иногда — их не было вообще. Сюда приглашались сезонные рабочие, ветеринары, агрономы. До революции хутора на Кубани организовывали представители всех слоев населения — кубанские казаки, черкесы, знатные дворяне и иногородние крестьяне. Да и в советский период личность председателя колхоза была одним из
...
