автордың кітабынан сөз тіркестері  Сладкая жизнь без сахара. Исповедь бывшей сладкоежки

Лилия Панченко

Недовольны собой — откажитесь от потакания вашей слабости и начните строить новый, более надежный фундамент своей личности. Не думайте о том, что не сможете. Просто начинайте и делайте.

наше пищевое поведение — это наше решение, и его нужно породить и воплотить в жизнь.

А иногда, наоборот, более ранние подъемы приносят больше энергии. Дело в том, что пик гормона кортизола приходится на шесть часов утра. И, просыпаясь на его пике, можно получить заряд бодрости на весь день. Поэтому, если есть возможность, можете поэкспериментировать с вашим графиком.

исключить сахар или сократить его употребление нужно не только ради стройности, но и ради здоровья и хорошего самочувствия

Совет: если у вас слабый иммунитет, через пару часов после «грешения» сладким выпейте витамин С — лучше всего в виде аскорбата натрия или липосомального витамина С (не раздражает слизистую) и в дозировке не менее 500 мг. Это предотвратит истощение запаса витамина С, поддержит иммунитет и антиоксидантную защиту организма.

глюкоза «замещает» витамин С в организме и не позволяет фагоцитам[4] полноценно работать

Чтобы не откормить патогенную флору, паразитов и не нарушить пищеварение — выпейте после приема десерта подходящую вам горечь (бессмертник песчаный (фламин), горечавку, лопух, корни одуванчика, аир, некоторые пряности и т.д

Каждый раз, кладя в рот кусочек десерта, мы автоматически откармливаем всю не очень дружелюбную «живность» нашего организма, которая, в свою очередь, выделяет кучу токсинов и вызывает у нас тягу к сладкому. Такой вот замкнутый круг.

Гликация. Это взаимодействие сахара с белками, которое, упрощенно говоря, приводит к «склеиванию» последних. В результате происходит гибель клеток, нарушение синтеза коллагена что является одним из толчков к старению организма и кожи, соответственно.

Узнать, как у вас обстоят дела с гликацией, можно по анализу крови на гликированный гемоглобин, который не должен быть выше 5% — максимум 5,5%