Дженни Колган Шоколадная лавка в Париже

Анна Трент, невольная виновница аварии на шоколадной фабрике, теряет работу. Благодаря случайной встрече со своей школьной учительницей французского она отправляется в Париж, где знакомится с гениальным шоколатье Тьерри Жираром. После захолустного английского городка, в котором Анна провела всю жизнь, Париж ошеломляет и пугает, а все, чему она научилась на фабрике, приходится забыть. В лавке Тьерри шоколад не производят промышленным способом, здесь его приготовление — высокое искусство.
Но постепенно Анна подпадает под неотразимое обаяние французской столицы. И каждое утро, едва над мостом Понт-Неф занимается заря и оживают зеленые аллеи, она уже в лавке — варит самый нежный, самый изысканный, самый дорогой шоколад, по которому сходят с ума парижские гранд-дамы.

Художественная литература Романтика Интеллектуальная литература

Возрастные ограничения: 16+

Дата публикации оригинала: 2008

Издательство: Азбука Аттикус

Переводчик: Анна Осипова

Бумажных страниц: 389

Книгу «Шоколадная лавка в Париже», автор которой — Дженни Колган, вы можете почитать на сайте или в приложении для iOS или Android. Книги, аудиокниги и комиксы электронной библиотеки Яндекс Книг можно читать и слушать онлайн или скачивать на устройство, чтобы читать без интернета.

Дженни Колган Шоколадная лавка в Париже

О книге Впечатления118 Цитаты263 Читают3.7K На полках

Художественная литература Романтика Интеллектуальная литература

Возрастные ограничения: 16+

Дата публикации оригинала: 2008

Издательство: Азбука Аттикус

Переводчик: Анна Осипова

Бумажных страниц: 389

Другие версии книги1

Шоколадная лавка в Париже

Дженни Колган

Шоколадная лавка в Париже

Дженни Колгани др.

Дина Бобылеваи др.

2.5K

Уже прочитали? Что скажете?

👍👎

Впечатления118

Dana Sделится впечатлением3 года назад

👍Worth reading

🌴Beach Bag Book

Увлекательная история, ненавязчиво напоминает нам, что нужно ценить, что имеем. Дает интересный ракурс - посмотреть на французов глазами англичан и, о Боже, снова и снова возрождает любовь к шоколаду (прощай диета)

4 Нравится

Комментировать

Ирина Ивановаделится впечатлением3 года назад

Ну , могу сказать только , что это самая грустная книга автора. Дочитала, потому что нечего было читать …
Рецепты хорошие в конце )

3 Нравится

Комментировать

Михаил Стрельниковделится впечатлением3 года назад

👍Worth reading

💡Learnt A Lot

🎯Worthwhile

💞Loved Up

🌴Beach Bag Book

🚀Unputdownable

😄LOLZ

🐼Fluffy

💧Soppy

Очень милая и душевная книга. Читается на одном дыхании. Местами повествование трогает до слез! Класс! Читайте и вы не пожалеете.

3 Нравится

Комментировать

Цитаты263

b4896723242цитирует4 года назад

У нас все наперекосяк. Фредерик и Элис орут друг на друга.
— Элис и с мертвой собакой в ратуше подерется, — ответил Лоран.

Оля Г.цитирует3 года назад

причина нашей любви к шоколаду в том, что он тает ровно при той температуре, которая поддерживается у нас во рту.

Ирина Осипенкоцитирует4 года назад

Брауни с кофе
и шоколадной крошкой

Конечно, без рецепта брауни не обойтись, и этот нам идеально подходит.

• 450 г простой муки

• 1 чайная ложка соли

• 1 чайная ложка разрыхлителя

• 1/4 чайной ложки пищевой соды

• 60 г молотого кофе

• 220 г сливочного масла

• 450 г темно-коричневого сахара

• 220 г шоколадной крошки

• 3 яйца (слегка взбить)

Нагрейте духовку до температуры 180 °C (средняя температура в духовке газовой плиты).

Возьмите миску среднего размера, смешайте в ней муку, соль, разрыхлитель, пищевую соду и кофе. Используя водяную баню или микроволновку (только осторожно!), растопите сливочное масло, коричневый сахар и половину шоколадной крошки. Смешайте как следует, дайте немного остыть и добавьте смесь из миски. Потом добавьте яйца. Размешайте. Налейте в сухую сковороду. Посыпьте сверху оставшуюся шоколадную крошку.

Поставьте на средний уровень духовки. Пусть готовится 25–30 минут, пока не появится зазор между пирогом и краями сковородки. Дайте остыть, потом уберите в холодильник, чтобы охладился. Достаньте и разрежьте на квадратные куски. Есть холодным или при комнатной температуре. Всего должно получиться 24 брауни.

Лучший на свете
горячий шоколад

Особенно хорошо поить им уставших детей в холодные дни. Сколько зефира понадобится, точно подсчитать трудно. Просто берите раза в два больше, чем хотели.

• 125 г жирных сливок

• 125 г молока

• 100 г темного шоколада хорошего качества

• щепотка корицы

• зефир

Осторожно подогрейте сливки с молоком — но только смотрите, чтобы не закипели и не образовалась пенка. Будьте очень-очень аккуратны! Медленно растопите темный шоколад и добавьте к сливкам и молоку. Перед тем как подавать посыпьте корицей и зефиром. А если вы взрослый человек и приехали к нам в гости, в вашу порцию добавим немножко ликера «Драмбуи» или виски «Лагавулин».