Книги на полке «Гурманикус Артефактис», Тимур Г

Марк Курлански
Треска. Биография рыбы, которая изменила мир
- 577
- 31
Жан Антельм Брийя-Саварен
Физиология вкуса
- 1.7K
- 209
- 6
- 39
Евгения Сихимбаева
Мексиканская кухня: 20 знаковых рецептов
- 342
- 5
- 7
Татьяна Пугачева
Кухня народов мира: рецепты и истории
- 219
- 1
- 5
- 1
Виталий Задворный
Французская кухня в России и русской литературе
- 983
- 100
- 6
- 19
Фредерик Старр
Утраченное Просвещение: Золотой век Центральной Азии от арабского завоевания до времен Тамерлана
- 1.9K
- 154
- 9
- 21
Джеймс Миллер
Еда и эволюция. История Homo Sapiens в тарелке
- 877
- 178
- 2
- 9
Юрий Веселов
Всемирная история еды
- 354
- 15
- 2
- 6
Максим Сырников
Путешествие русского повара
- 345
- 34
- 3
- 8
Мария Кича
Стамбул. Перекресток эпох, религий и культур
- 1.1K
- 53
Ольга Ким
Настоящий Древний Рим. Мифы и правда о Вечном городе
- 3.2K
- 193
- 20
- 23
Джонатан Харрис
Византия: История исчезнувшей империи
- 2.1K
- 70
недоступно
Брайан Фейган
Малый ледниковый период: Как климат изменил историю. 1300–1850
- 1.2K
- 78
- 10
- 21
Коллектив авторов
Эпоха Возрождения. От Никколо Макиавелли, Эразма Роттердамского, Джордано Бруно до Леонардо да Винчи
- 2.1K
- 113
- 7
- 16
Зои Лионидас
Кухня Средневековья. Что ели и пили во Франции
- 2.8K
- 291
- 9
- 37
Зои Лионидас
От погреба до кухни: что подавали на стол в средневековой Франции
- 619
- 2
- 1
- 15
Лилия Зауали
Исламская кухня
- 669
- 7
- 2
- 12
Полина Палицина
Осторожно, отравлено! Яды и их повелители в истории человечества
- 8.1K
- 724
- 53
- 34
Макс Адамс
Выдающиеся деревья, которые изменили нашу жизнь
- 3.2K
- 72
- 17
- 25
Александр Генис,Петр Вайль
Русская кухня в изгнании
- 3.1K
- 871
- 43
- 78
18+