Аня Бочкарева
Ресторанные дела
Жазылу
Кітап
43
Жазылушы
6
Кітап
43
Жазылушы
6
«
Ресторанные дела
»,
Аня Бочкарева
сөресіндегі кітаптар
қолжетімді емес
Елена Вос
•
Этикет в ресторане
Елена Вос
Этикет в ресторане
қолжетімді емес
Morgan Freeman
•
0809dfe9bcdb4078abaacf6fb18d5a41
Morgan Freeman
0809dfe9bcdb4078abaacf6fb18d5a41
қолжетімді емес
Николай Додонов
•
Как без вложений увеличить прибыль кафе или ресторана и навести порядок в деньгах
Николай Додонов
Как без вложений увеличить прибыль кафе или ресторана и навести порядок в деньгах
қолжетімді емес
KAREN PAGE
•
Kitchen Creativity
KAREN PAGE
Kitchen Creativity
Питер Макиннис
История сахара: сладкая и горькая
843
қолжетімді емес
Александра Пирогова
•
Ресторан, кафе, закусочная
Александра Пирогова
Ресторан, кафе, закусочная
қолжетімді емес
Андрей Ситников
•
Русский шеф в Нью-Йорке
Андрей Ситников
Русский шеф в Нью-Йорке
Мила Холоша
,
Мария Демяненко
Типология сотрудников ресторана. Как сформировать команду, которая работает на результат
760
18+
қолжетімді емес
Ойбек Хайдаралиев
•
18 этапов открытия ресторана
Ойбек Хайдаралиев
18 этапов открытия ресторана
Алексей Номейн
Как составить бизнес-план
1.5K
қолжетімді емес
Джеймс Уотт
•
Бизнес для панков. Наплюйте на все правила по примеру BrewDog
Джеймс Уотт
Бизнес для панков. Наплюйте на все правила по примеру BrewDog
Е. Щепин
ВкусВилл: Как совершить революцию в ритейле, делая всё не так
17.8K
Джон Шоул
Первоклассный сервис как конкурентное преимущество
6.1K
Егор Данильченко
Откровения повара
111
18+
Хармон К.
Что я знаю о работе кофейни
4.7K
қолжетімді емес
Елена Победоносцева
•
Все дело в людях. Ваш ресторан: как из персонала сделать команду
Елена Победоносцева
Все дело в людях. Ваш ресторан: как из персонала сделать команду
қолжетімді емес
Сергей Горбунов
•
Ресторан: от одного до сети. Опыт построения и управления
Сергей Горбунов
Ресторан: от одного до сети. Опыт построения и управления
қолжетімді емес
Андрей Кондрашин
•
Ресторанный бизнес в малых городах. Секреты успешного открытия и эффективного управления
Андрей Кондрашин
Ресторанный бизнес в малых городах. Секреты успешного открытия и эффективного управления
Хорст Шульце
Ritz-Carlton: правила бизнеса от основателя сети отелей высшего класса
2.4K
қолжетімді емес
Ирина Авруцкая
•
Битва за гостя. Версия 2.0 2.0. Стратегия и тактика ресторанного маркетинга
Ирина Авруцкая
Битва за гостя. Версия 2.0 2.0. Стратегия и тактика ресторанного маркетинга
қолжетімді емес
Ирина Карякина
•
Фабрика-кухня: свой бизнес или аутсорсинг
Ирина Карякина
Фабрика-кухня: свой бизнес или аутсорсинг
қолжетімді емес
Елена Горелкина
•
Продажи в сфере HoReCa
Елена Горелкина
Продажи в сфере HoReCa
қолжетімді емес
Оксана Путан
•
Правила кухни: библия общепита. Идеальная модель ресторанного бизнеса. Книга 1: Теория
Оксана Путан
Правила кухни: библия общепита. Идеальная модель ресторанного бизнеса. Книга 1: Теория
қолжетімді емес
Юлия Леликова
•
Как открыть пекарню-кондитерскую. В ресторане и без него
Юлия Леликова
Как открыть пекарню-кондитерскую. В ресторане и без него
қолжетімді емес
Нина Макогон
•
Кого хотят рестораторы? Гид по карьере
Нина Макогон
Кого хотят рестораторы? Гид по карьере