Кітап43Жазылушы6
Кітап43Жазылушы6
«Ресторанные дела», Аня Бочкарева сөресіндегі кітаптар
- қолжетімді емесЕлена Вос•Этикет в ресторанеЕлена ВосЭтикет в ресторане
- қолжетімді емесMorgan Freeman•0809dfe9bcdb4078abaacf6fb18d5a41Morgan Freeman0809dfe9bcdb4078abaacf6fb18d5a41
- қолжетімді емесНиколай Додонов•Как без вложений увеличить прибыль кафе или ресторана и навести порядок в деньгахНиколай ДодоновКак без вложений увеличить прибыль кафе или ресторана и навести порядок в деньгах
- қолжетімді емесKAREN PAGE•Kitchen CreativityKAREN PAGEKitchen Creativity
- қолжетімді емесАлександра Пирогова•Ресторан, кафе, закусочнаяАлександра ПироговаРесторан, кафе, закусочная
- қолжетімді емесАндрей Ситников•Русский шеф в Нью-ЙоркеАндрей СитниковРусский шеф в Нью-Йорке
Мила Холоша,Мария ДемяненкоТипология сотрудников ресторана. Как сформировать команду, которая работает на результат- 760
18+- қолжетімді емесОйбек Хайдаралиев•18 этапов открытия ресторанаОйбек Хайдаралиев18 этапов открытия ресторана
- қолжетімді емесДжеймс Уотт•Бизнес для панков. Наплюйте на все правила по примеру BrewDogДжеймс УоттБизнес для панков. Наплюйте на все правила по примеру BrewDog
- қолжетімді емесЕлена Победоносцева•Все дело в людях. Ваш ресторан: как из персонала сделать командуЕлена ПобедоносцеваВсе дело в людях. Ваш ресторан: как из персонала сделать команду
- қолжетімді емесСергей Горбунов•Ресторан: от одного до сети. Опыт построения и управленияСергей ГорбуновРесторан: от одного до сети. Опыт построения и управления
- қолжетімді емесАндрей Кондрашин•Ресторанный бизнес в малых городах. Секреты успешного открытия и эффективного управленияАндрей КондрашинРесторанный бизнес в малых городах. Секреты успешного открытия и эффективного управления
- қолжетімді емесИрина Авруцкая•Битва за гостя. Версия 2.0 2.0. Стратегия и тактика ресторанного маркетингаИрина АвруцкаяБитва за гостя. Версия 2.0 2.0. Стратегия и тактика ресторанного маркетинга
- қолжетімді емесИрина Карякина•Фабрика-кухня: свой бизнес или аутсорсингИрина КарякинаФабрика-кухня: свой бизнес или аутсорсинг
- қолжетімді емесЕлена Горелкина•Продажи в сфере HoReCaЕлена ГорелкинаПродажи в сфере HoReCa
- қолжетімді емесОксана Путан•Правила кухни: библия общепита. Идеальная модель ресторанного бизнеса. Книга 1: ТеорияОксана ПутанПравила кухни: библия общепита. Идеальная модель ресторанного бизнеса. Книга 1: Теория
- қолжетімді емесЮлия Леликова•Как открыть пекарню-кондитерскую. В ресторане и без негоЮлия ЛеликоваКак открыть пекарню-кондитерскую. В ресторане и без него
- қолжетімді емесНина Макогон•Кого хотят рестораторы? Гид по карьереНина МакогонКого хотят рестораторы? Гид по карьере