Организация обслуживания и продаж в ресторане
Учебник составлен в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по специальности «Поварское и кондитерское дело» (ТОП-50) и профессии «Официант. Бармен». Учебное издание предназначено для изучения дисциплины «Организация обслуживания в предприятиях общественного питания».
Учебник предназначен для студентов среднего профессионального образования и может быть полезен практикующим работникам.
Учебник предназначен для студентов среднего профессионального образования и может быть полезен практикующим работникам.
Жас шектеулері: 18+
Құқық иегері: ООО "Издательские решения"
Түпнұсқа жарияланған күн: 2026
Басылым шыққан жыл: 2026
Баспа: Ridero
Қағаз беттер: 193
