Горчица и острый перец лечат
На протяжении тысячелетий люди широко пользуются всевозможными дарами матери-природы, и не только для питания, но и для поддержания здоровья. Особую роль в этом играют приправы, особенно перец и горчица. В книге собраны лекарственные рецепты на основе этих пряностей, проверенные временем и народом. Вы узнаете, как помочь себе при сухом и влажном кашле, ангине, головных болях, повышенном и пониженном артериальном давлении, мозолях, подагре, артрите и нескольких десятках других частых заболеваний. Научитесь правильно использовать горчичники, а также сможете приготовить замечательные блюда для улучшения пищеварения и сна.
Құқық иегері: Издательство ЭКСМО
Басылым шыққан жыл: 2022
Баспа: Издательство «Эксмо»
Қағаз беттер: 116
Дәйексөздер7
растворяется, а ощущение остроты только усиливается, поскольку вода разносит частицы перца по всей полости рта. Неудачный вариант и газировка, при использовании которой укрепляется связь капсаицина со слизистой оболочкой ротовой полости, и острые ощущения становятся еще сильнее.
Внимание! Не стоит для этого пить воду: капсаицин в ней не рас
Чтобы быстрее прошло ощущение жгучести, если вы переборщили с острым красным перцем, лучше всего выпить молоко, съесть немного натурального йогурта или сметаны, которые быстро очищают слизистую полость рта от капсаицина, так как молочный белок казеин сцепляется с этим алкалоидом гораздо лучше, чем тот сам связывается с нервными окончаниями.
При отсутствии молока можно съесть лимон, мандарин, апельсин или выпить сок из этих фруктов: содержащаяся в них лимонная кислота вступает в реакцию с молекулами капсаицина и нейтрализует его раздражающее действие.
В крайнем случае, слишком сильную остроту можно заесть обычным хлебом, который не только механически очищает «пылающую» ротовую полость, но и воздействует на рецепторы несколько иным способом, принося тем самым некоторое облегчение.
- Басты
- ⭐️Здоровье
- Дмитрий Макунин
- 📖Горчица и острый перец лечат
