О мясе, кулинарии и убийстве животных
Уайатт Уильямc хотел написать толстую книгу, которая вышла бы в твердом переплете на плотной бумаге. Каждую главу он посвятил бы отдельным животным, начиная с маленьких птиц: куропаток и голубей, за ними бы шли курицы и утки — и дальше, в порядке увеличения, олени, кабаны и рогатый скот, и так пока ряд бы не закончился. Книга могла бы стать полевым руководством по поеданию мяса с историями о том, как животные растут и как их убивают; о том, как мясо подготавливают к продаже и распространяют по миру. Читатели могли бы увидеть переплетение жизней людей и животных и сделать сложные выводы об устройстве нашего общества. Он даже выбрал название — «Порядок животных».
Однако такую книгу он так и не написал. Он написал другую — ту, что вы держите в руках. В ней Уильямс описывает свое долгое путешествие, чтобы найти ответ на простой вопрос: «Почему мы едим мясо?».
Однако такую книгу он так и не написал. Он написал другую — ту, что вы держите в руках. В ней Уильямс описывает свое долгое путешествие, чтобы найти ответ на простой вопрос: «Почему мы едим мясо?».
Жас шектеулері: 16+
Құқық иегері: АСТ
Әңгімелеуші: Андрей Финагин
Аудармашы: Александр Авагян
Басылым шыққан жыл: 2023
Баспа: Издательство АСТ
Ұзақтық: 2 сағ. 39 мин.
Кітаптың басқа нұсқалары1
О мясе, кулинарии и убийстве животных
·
Пікірлер4
👍Ұсынамын
Своеобразный стиль повествования. Мысли интересные, чем то напоминает Хантера Томпсона
👍Ұсынамын
🙈Дым түсініксіз
Своеобразно, но написано хорошо, и чтец приятный.
