Да, действительно, как уже отмечено читателями, в данной книге много "воды" и информация по своей структуре разбросана ( автор то рассказывает про питание, потом переходит к физиологии, упоминает о диетах, затем переходит к тестированию, возвращается к физиологии, рассказывает кулинарные рецепты, возвращается опять к тестам, переходит на кетодиету, рассматривая её, вновь рецепты кулинарные и так в книгу).
Но, если выбрать суть, то в целом познавательно и полезно.
