Что мы знаем (и не знаем) о еде. Научные факты, которые перевернут ваши представления о питании
Қосымшада ыңғайлырақҚосымшаны жүктеуге арналған QRRuStore · Samsung Galaxy Store
Huawei AppGallery · Xiaomi GetApps

Кітаптан алынған дәйексөздер  Что мы знаем (и не знаем) о еде. Научные факты, которые перевернут ваши представления о питании

Илья А.
Илья А.дәйексөз келтірді9 ай бұрын
основные принципы звучат примерно так. Ешьте много овощей и фруктов. Ешьте цельнозерновые продукты. Ешьте продукты, богатые белком. Выбирайте продукты с качественными жирами. Снизьте потребление обработанных продуктов. Пусть вода будет основным источником жидкости в течение дня. Читайте этикетки на продуктах. Принимайте в расчет маркетинг.
6 Ұнайды
Комментарий жазу
Nest w.
Nest w.дәйексөз келтірді1 сағат бұрын
Масло розмарина — приправы, используемой для многих мясных блюд, — побеждает как обычные патогенные разновидности кишечной палочки, так и пенициллин-устойчивые, и разрушает сложные бактериально-грибковые биопленки. Как и тимьян, оно также содержит различные терпены, в том числе синеол и пинен.
Комментарий жазу
Юлия
Юлиядәйексөз келтірді2 күн бұрын
Европейское агентство пищевой безопасности (EFSA)
Комментарий жазу
Ксенія
Ксеніядәйексөз келтірді2 күн бұрын
Вдобавок программа всеобщего обезжиривания привела к резкому росту заболеваемости диабетом второго типа.
Комментарий жазу
Ксенія
Ксеніядәйексөз келтірді2 күн бұрын
А вот то, что он помогает работе иммунной системы и его дефицит увеличивает риск тяжелого течения целого ряда заболеваний, мы обнаружили лишь недавно — благодаря новым технологиям и все более масштабным исследованиям.
Комментарий жазу
Еще труднее отойти от шаблона навязчивой общей рекомендации — досужих советов хорошо питаться, делать зарядку, подольше спать и, что особенно бесит одного из авторов этой книги, не нервничать.
Комментарий жазу
1533_Мария
1533_Мариядәйексөз келтірді5 күн бұрын
васаби, уже одобрены в качестве антимикробной пищевой добавки
Комментарий жазу
1533_Мария
1533_Мариядәйексөз келтірді5 күн бұрын
в борьбе с микробами разделили тимьян, также известный в России под названием чабрец, и розмарин.
Комментарий жазу
Дроздова Дарья
Дроздова Дарьядәйексөз келтірді6 күн бұрын
Это значит, что, добавляя в салат лук или чеснок, мы предотвращаем преждевременную порчу, одновременно мешая и его заселению микробами, и окислению его порезанных ингредиентов.
Комментарий жазу
Дроздова Дарья
Дроздова Дарьядәйексөз келтірді6 күн бұрын
Оказалось, что чем выше температура воздуха — а значит, и вероятность микробного заражения неохлажденной пищи, — тем выше и доля острых блюд в национальной или местной кухне, и разнообразие используемых приправ, и выбор в пользу тех, что эффективно убивают наибольшее число видов бактерий.
Комментарий жазу