автордың кітабын онлайн тегін оқу Блюда из рыбы
Блюда из рыбы
Ангелина В. Сосновская
Новый год — с детства самый любимый праздник! Все мы с нетерпением ждем 31 декабря! В этот день каждый дом наполняется теплом, уютом, волнующим ожиданием чуда. Этот праздник дарит светлые мечты, надежду, счастливые и радостные моменты, когда за праздничным столом собираются родные и близкие люди, звучат поздравления, тосты.
Книги серии «К новогоднему столу!» помогут Вам накрыть великолепный праздничный стол.
На страницах данной книги приведены лучшие рецепты блюд из рыбы.
Сосновская А.В
Блюда из рыбы
Филе лосося с лимоном
Ингредиенты
500 г филе лосося
1 лимон
100 г вареного риса
2 вареные моркови
2 стручка сладкого перца
100 г сыра
1/2 пучка зелени петрушки
70 мл оливкового масла
белый молотый перец
соль
Способ приготовления
Морковь нарезать кружочками, сладкий перец — ломтиками, сыр — кубиками. Зелень петрушки измельчить. Рис пере мешать с морковью, сладким перцем, сыром и зеленью петрушки, посолить, заправить оливковым маслом (15 мл). Лимон разрезать пополам, из одной половинки выжать сок, вторую нарезать ломтиками.
Филе лосося нарезать порционными кусками, полить лимонным соком, оставить на 10 минут, натереть солью и белым перцем. Выложить в сковороду с оставшимся разогретым оливковым маслом, жарить на сильном огне до готовности. Подать к столу с рисовой смесью, украсить ломтиками лимона.
время 30 мин
калории 276
порции 2
Пикша, жаренная в аэрогриле с овощами
Ингредиенты
1,5 кг пикши
4–6 клубней картофеля
300 г замороженной
брюссельской капусты
70 г сливочного масла
50
...
