Н. Н. Дубенок, В. В. Бородычев, Р. А. Чечко

МАЛОИНТЕНСИВНОЕ ДОЖДЕВАНИЕ КАРТОФЕЛЯ В УСЛОВИЯХ ЮГА РОССИИ

Монография

Под общей редакцией
доктора сельскохозяйственных наук,
профессора, академика РАН
Н. Н. Дубенка

---

ebooks@prospekt.org

Информация о книге

УДК 631.674.5

ББК 40.62

         Д79

      

Авторы: Н. Н. Дубенок, В. В. Бородычев, Р. А. Чечко

Рецензенты:

Сухарев Ю. И. — доктор технических наук, профессор;

Овчинников А. С. — член-корреспондент РАН, доктор сельскохозяйственных наук, профессор, заслуженный работник высшей школы РФ, ректор ФГБОУ ВО «Волгоградский государственный аграрный университет».

Под общей редакцией доктора сельскохозяйственных наук, профессора, академика РАН Н. Н. Дубенка.

В монографии представлены результаты исследований по малоинтенсивному дождеванию картофеля в Волгоградской области. Рассмотрены особенности формирования водного режима почвы, закономерности продукционного процесса картофеля. Дана комплексная оценка основных урожаеобразующих факторов и элементов малоинтенсивного дождевания картофеля в условиях юга России.

Книга предназначена научным сотрудникам, преподавателям, аспирантам и студентам высших учебных заведений, руководителям и специалистам хозяйств различных форм собственности.

УДК 631.674.5

ББК 40.62

© Дубенок Н. Н., Бородычев В. В., Чечко Р. А., 2017

© ООО «Проспект», 2017

Введение

Производство картофеля является одним из приоритетных направлений развития агробизнеса в России, в том числе в регионе Нижней Волги. Дефицит естественной влагообеспеченности территории Нижнего Поволжья определяет безусловную необходимость орошения посадок картофеля в течение всего вегетационного периода. Высокая ресурсоемкость оросительных мелиораций определяет особые требования к эффективности возделывания картофеля, делая нерентабельными проекты с урожайностью ниже 25 т/га.

Исторически картофель в регионе орошали разными способами. До недавнего времени одним из наиболее распространенных способов орошения картофеля в регионе являлось дождевание с использованием широкозахватных или консольных дождевальных машин. В последнее время широкое распространение получило капельное орошение картофеля. Каждый из способов полива имеет свои преимущества как по отношению к биологии культуры, так и в отношении приемов ее возделывания. Главным преимуществом орошения дождевальными машинами в отношении биологии картофеля является возможность совокупного регулирования водного режима почвы и влажности воздуха. Капельное орошение позволяет управлять только водным режимом почвы, но менее инертно, чем орошение дождевальными машинами; есть возможность гибкого регулирования поливной нормы, сроков полива.

Перспективной технологией орошения картофеля, внедряемой в передовых фермерских хозяйствах региона, является малоинтенсивное дождевание, которое сочетает в себе возможность, с одной стороны, совокупного управления водным режимом почвы и влажностью воздуха, а с другой — возможность гибкого регулирования поливной нормы и сроков полива. Для региона это новая технология полива, поэтому приемы возделывания картофеля при малоинтенсивном дождевании до сих пор не нашли научного обоснования.

Вопросам технологии возделывания картофеля на орошаемых землях посвящены исследования И. П. Кружилина, А. А. Навитней, О. Г. Гиченковой (2003), Н. Н. Дубенка (2015), В. В. Мелихова, А. А. Новикова (2011), В. В. Бородычева (2014), В. Б. Нарушева, Е. А. Нарушевой, Л. Ю. Лаврик (2008), А. М. Гаврилова, В. М. Жидкова (2010), Е. Д. Гарьяновой (2013), В. В. Ивенина, А. В. Ивенина (2013), А. В. Комиссарова, М. Г. Ишбулатова (2012), В. В. Коринца, В. А. Шляхова (2011), В. И. Ольгаренко (2015), А. Ф. Туманян, Н. А. Щербаковой, Н. В. Тютюмы (2012) и др. Анализ опубликованного материала по вопросам возделывания картофеля показал, что основным способом посадки картофеля при орошении дождевальными машинами является посадка в гребень через 0,7 м. Основным способом посадки картофеля при капельном орошении стала посадка в сдвоенный рядок, что позволяет существенно экономить на комплектующих системы. При малоинтенсивном дождевании нет экономии комплектующих системы при посадке в сдвоенный рядок, однако есть такая же возможность гибкого регулирования поливных норм и сроков полива, как при капельном орошении. Вопрос о том, какой способ посадки в этих условиях окажется более выгодным, остается открытым. Кроме того, открытыми остаются вопросы о расстоянии между соседними лентами растений и зоне контроля предполивной влажности почвы при использовании датчиков точечного типа. Поэтому научная работа посвящена повышению эффективности возделывания картофеля при малоинтенсивном дождевании за счет научного обоснования оптимального способа посадки и зоны контроля предполивной влажности почвы, обеспечивающих возможность получения свыше 50 т/га клубней товарного качества.

1. Биология и особенности возделывания картофеля при разных способах орошения

1.1. Морфофизиологические особенности и биология картофеля

Картофель по своей ботанической принадлежности является многолетним травянистым растением, однако в культуре его возделывают как однолетнее [138]. Относится картофель к семейству пасленовых (Solanaceae), роду Solanum. Указанный род включает в себя много видов, среди которых в культуре самое большое распространение получил вид S. tuberosum L [7].

В настоящее время накоплен огромный научный опыт в области исследования морфофизиологических особенностей картофеля и связанных с этим закономерностей роста и развития картофельных растений [7, 19, 27, 43, 54, 66, 117, 123]. Клубень картофеля является целью производственной деятельности и, собственно, важнейшей структурной единицей растения, дающей начало побегам и представляющей собой утолщенную часть столона [43]. Из-за усиленного роста в толщину при слабом удлинении этой части столона клубень приобретает форму, близкую к круглой или овальной. Особенностью развития клубня является то, что его рост происходит более интенсивно на базальной части и существенно медленнее — в его вершинной части. Из-за этого побеговые почки клубня размещаются по спиралевидной форме: в вершинной части их существенно больше, чем в базальной. Форма клубня является чрезвычайно изменчивым признаком и характеризует преимущественно сорт картофеля [7, 117].

Вся наружная часть клубня покрыта пробковой тканью, толщина которой является преимущественно генетическим признаком [7]. По сортам картофеля величина этого признака изменяется практически в 10 раз, от 50 мкм до 0,5 мм. Вместе с формированием клеток из слоя перидермы начинают формироваться и будущие отверстия в пробковой ткани, — чечевички. Их основная функция — обеспечение притока кислорода в глубинные ткани. Количество чечевичек зависит от размера клубня и совокупности внешних факторов, включая тип почвы, метеорологические условия, агротехнические факторы. В среднем число таких отверстий в пробковой ткани, покрывающей клубень, изменяется от 70 до 150 шт. на один клубень.

Излишки ассимилянтов картофеля осуществляются в виде крахмальных зерен в паренхимных клетках клубня [54]. Совокупность клеток этой зоны образуют запасающую ткань картофеля, которая и занимает большую часть клубня. У раннеспелых сортов клетки запасающей ткани, как правило, менее крупные, чем у позднеспелых сортов.

Структурная организация корневой системы картофеля включает следующие основные типы корней [54, 116, 138]:

— главный корень, который развивается только в том случае, если картофель выращивается из семян;

— боковые корни;

— придаточные корни.

При выращивании картофеля из клубней придаточные корни формируются в нижней части растущих стеблей. Активизация роста придаточных корней происходит уже при формировании стебля размером не более 3–5 мм. Если клубни проращивают на свету, то уже на ранней стадии формирования корни вступают в фазу ветвления. Это обеспечивает при посадке клубней в почву образование мощной корневой системы. Кроме того, в узлах роста столонов формируются так называемые столонные корни с диаметром 0,3–1,0 мм. При благоприятном водном режиме почвы количество столонных корней может существенно возрастать.

По данным большинства ученых [43, 54, 117, 123], до 60–80% корней картофеля располагаются в пахотном слое. Некоторые исследователи [65, 138] отмечают положительную корреляцию между массой корней и глубиной их проникновения в почву, а также мощностью формируемой надземной части растения. При этом отмечается, что раннеспелые сорта имеют менее мощную корневую систему со слабым проникновением корней в подпахотные горизонты в сравнении с позднеспелыми сортами.

В литературе [138] приводятся сведения, что максимальной глубины корни картофеля достигают уже до начала фазы цветения, причем в условиях орошения этот уровень не превышает 0,55 м. До 98% корней картофеля находилось в слое 0–0,45 м. Отмечается, что в сравнении с другими культурами корневая система картофеля существенно менее развита [43].

Надземная часть растений картофеля представлена стеблями, листьями и плодами. Стебель у картофеля травянистый, в узлах — четырехгранный, а в промежутках между узлами имеет трехгранную форму [7].

В перпендикулярной оси стебля плоскости от центра к периферии располагаются различные слои растительной ткани [7, 54, 123]:

— комплекс тканей, образующих центральный осевой цилиндр;

— слой эндосперма, состоящий из клеток, содержащих много крахмальных зерен;

— слой первичной коры с клетками хлорофиллоносной паренхимы, колленхимы и бесцветной паренхимы;

— слой эпидермиса, клетки которого впоследствии заменяются перидермой.

Среднестатистическое число стеблей, образованных клубнем, для большинства сортов не превышает 3–5, однако уже в надземной части они могут сильно ветвиться. Исследователями [43, 116, 123] отмечается, что тип стебля, склонность к ветвлению, высота стебля и ряд других признаков зависят как от сортовых особенностей картофеля, так и от внешних условий произрастания.

Столоны картофеля развиваются из базальных почек клубня картофеля и являются, по сути, латеральными побегами. Структура столона включает наружную, а также внутреннюю флоэму и сосудисто-волокнистые пучки преимущественно одного типа. Такая структура столона в наибольшей степени приспособлена к транспорту ассимилянтов и воды с растворенными в ней веществами. Длина столонов у большинства современных сортов изменяется в пределах от 5 до 10 см; от длины столонов зависит размер клубневого гнезда картофеля. В целом строение столона такое же, как и у стебля, он также имеет узлы и междоузлия [7, 54].

Листья у картофеля располагаются по спирали на каждом стебле [43]. Первые листья, как правило, имеют простую форму; более поздние — непарноперистые. Листья на стебле могут располагаться в верхушечной части (листовой тип) и относительно равномерно, по всему стеблю (стеблевой тип), есть переходные формы.

Картофельные листья имеют мезофилльную структуру, которая представлена палисадной и губчатой паренхимой [43, 54, 116]. Клетки палисадной паренхимы могут занимать до половины толщины листовой пластинки, но чаще — не более одной трети. Палисадная ткань более активна с физиологической точки зрения, — число хлоропластов в каждой палисадной клетке в 2 и более раза больше, чем в клетках губчатой паренхимы. Метаболизм углерода в тканях палисадной и губчатой паренхимы качественно не различается, однако в первой больше синтезируется крахмала, тогда как во второй — сахарозы. Структура и строение губчатой паренхимы более ориентированы на транспорт ассимилянтов из листа.

В структуру картофельного листа включено большое количество жилок разного размера, которые обеспечивают снабжение тканей мезофилла водой с растворенными в ней минеральными элементами и отток продуктов фотосинтеза из листа [54]. Строение жилок картофельного листа существенно зависит от агротехнических факторов; в частности, при неблагоприятном водном режиме число и размер жилок листа сокращаются.

Картофельные цветки собраны в соцветия, которые размещаются на общем цветоложе [7]. Строение семени картофеля включает элементы — зародыш, эндосперм и оболочку. Эндосперм содержит жиры и белки и располагается вокруг зародыша. Плодом картофеля является двугнездная ягода, как правило, шаровидной формы. Из клеток плацентарной ткани формируется мякоть плода, в которой и размещаются семена. Однако картофель довольно редко выращивают из ботанических семян, преимущественно этот метод используется в селекционно-генетических целях.

Зрелые клубни картофеля после уборки некоторое время пребывают в состоянии покоя, продолжительность которого зависит от содержания в кожуре ингибиторов роста [7, 138]. В процессе хранения клубней количество ингибиторов роста снижается, и при достижении определенного уровня картофель может давать проростки. В течение периода перехода клубней от состояния покоя к формированию проростков они физиологически стареют. Физиологический возраст клубня картофеля зависит как от продолжительности периода хранения, так и от суммы активных среднесуточных температур воздуха. В зависимости от целей использования посадочного материала целесообразно использовать клубни разного физиологического возраста. Например, для получения наибольшего урожая позднеспелых сортов картофеля целесообразно использовать молодой посадочный материал, а при выращивании раннего картофеля — более зрелый с физиологической точки зрения [43].

Одним из важнейших ростовых процессов картофеля является процесс клубнеобразования. Клубнеобразование у картофеля начинается на определенном этапе органогенеза при оптимальных условиях для роста и развития [43, 138]. При переходе к объемному росту линейный рост столона прекращается, и начинается формирование клубня. Практически все современные сорта картофеля относительно нейтральны по отношению к длине светового дня, что определяет прохождение процесса клубнеобразования без проявления фотопериодической реакции.

Картофель относится к совокупности сельскохозяйственных культур, которые предъявляют высокие требования к условиям поступления солнечной радиации [54]. При дефиците освещенности растения картофеля реагируют морфофизиологическими изменениями, стебли растений вытягиваются, а накопление биомассы замедляется. При затенении листового аппарата у картофеля снижается способность к ассимиляции углекислого газа. С другой стороны, при формировании изреженных посадок не полностью используются ресурсы солнечной радиации, в результате чего КПД ФАР (коэффициент полезного действия фотосинтетически активной радиации) снижается. В связи с этим большинство ученых [19, 43, 116, 117] отмечают необходимость формировать структуру картофельного агроценоза с учетом сорта, качества посадочного материала, обеспеченности минеральным питанием и режима влагообеспечения.

В работах [43] отмечается, что критерием оптимальности размещения картофельных растений в посевах может стать площадь листового аппарата, которая в расчете на площадь в 1 га должна находиться в пределах от 40 до 50 тыс. м².

В литературе [54] встречается информация о связи освещения растений картофеля и их требовательности к теплообеспеченности. При интенсивном освещении в течение дня растения картофеля могут активно развиваться и при пониженных температурах. При слабом освещении более активно развиваются картофельные растения в условиях повышенной температуры воздуха.

Картофель относится к культурам с относительно узким диапазоном оптимальных температур воздуха, необходимых для нормального роста и развития. Он одинаково плохо переносит как заморозки, так и повышенные температуры, вплоть до гибели растения [7, 19, 138].

Начало активного формирования листового аппарата картофеля возможно уже при температуре воздуха +11 — +13 °С, однако для активного прироста зеленой биомассы наиболее благоприятен температурный режим от 18 до 25 °С. Сохранение таких условий обеспечивает наиболее активное усвоение углекислоты и синтез углеводов в растениях. На повышение температуры сверх физиологического оптимума растения картофеля реагируют морфофизиологическими изменениями: листовые пластинки сужаются, светлеют, боковые побеги и главные стебли удлиняются, существенно сокращается период активной вегетации. Критическим максимумом температур воздуха для картофеля считают 40–41 °С, при которых синтез и накопление органического вещества в растениях практически прекращается [19, 43].

По имеющимся данным [19], общая потребность в тепле для получения массовых всходов картофеля неодинакова для сортов разных групп спелости: для ранних сортов достаточно 300 °С, для поздних — 360–380 °С. Вместе с тем следует учитывать существенную вариативность этого показателя в зависимости от условий выращивания, качества посадочного материала и применяемых технологий.

В фазу бутонизации картофеля, с которой, как правило, совпадает начало периода активного образования клубней, оптимальная температура почвы находится в пределах 17–19 °С [43]. При повышении температуры почвы до 25 °С рост клубней существенно замедляется, а при температуре 29–30 °С — практически прекращается. Снизить температуру почвы в жарких регионах России позволяет проведение частных вегетационных поливов. Кроме того, для нормального развития картофеля в пахотном слое почвы необходимо содержание достаточного количества доступной растениям влаги.

Требования картофеля к влажности почвы относительно других культур достаточно высокие. Связаны они в первую очередь с биохимическим составом и общей массой картофельных растений. Содержание воды в клубнях картофеля достигает 70–80%, в надземной части растения — свыше 80% [37]. При таких высоких требованиях к оводненности растений пассивный ток воды у картофеля определяется сильно развитой листовой поверхностью и для сохранения его необходимо активное усвоение почвенной влаги. Следует также учитывать, что корневая система картофеля развита слабо, ее относительная масса к массе надземной части растений не превышает 8% [123].

В то же время есть многочисленные свидетельства [19, 52, 54, 65, 105, 123, 138], подтверждающие четко выраженные колебания требовательности картофеля к водообеспечению в течение вегетационного периода. До фазы бутонизации засухоустойчивость картофельных растений относительно высока, но с началом периода формирования бутонов и цветения потребность картофеля в воде скачкообразно возрастает. Объяснить это можно действием ряда морфофизиологических особенностей картофеля [7, 43, 54]:

— формированием на листьях специфических железистых волосков, которые способны экстратировать влагу из воздуха;

— запасами влаги в материнском клубне, которые на начальных этапах развития полностью доступны растениям;

— относительно невысокими темпами роста надземной части растений в первые фазы развития.

Все это на начальных этапах развития позволяет картофельным растениям эффективно адаптироваться к засухе. С ростом и развитием растений большинство факторов засухоустойчивости картофеля инвертируется [54]:

— скачкообразно активизируется рост надземной массы и листьев картофеля;

— материнский клубень полностью отмирает, а использование запасов влаги из растущих молодых клубней самым негативным образом сказывается на развитии растений и формировании урожая.

Еще одно снижение водопотребления картофеля исследователями [19, 138] отмечается уже в конце вегетационного периода и связано с прекращением роста и развития клубней и началом естественного отмирания надземной части растений.

Зависит водопотребление картофеля и от метеорологических условий. По имеющимся данным [123], в отдельные жаркие дни куст картофеля расходует до 4 л воды, и лишь 0,5% от этого объема идет на построение органических тканей. В литературе [43, 65, 116, 117, 138] приводятся результаты наблюдений, свидетельствующих о связи водопотребления картофеля с его сортовыми особенностями, способом и густотой посадки, системой ухода и т. д. Отмечается [123] существенный вклад в общий расход воды процесса испарения воды с поверхности почвы.

В то же время имеются сведения [43, 138] и о вреде переувлажнения почвы под картофелем. Отмечается, что легкая доступность почвенной влаги в период формирования клубней ингибирует процесс клубнеобразования: несмотря на активный рост надземной части растения, число клубней в кусте сокращается. Избыток почвенной влаги перед уборкой снижает содержание сухого вещества в клубнях, их крахмалистость, увеличивает долю отхода в процессе хранения. Переизбыток влаги в основные фазы роста и развития картофеля провоцирует удушье клубней, их загнивание, распространение картофельных болезней.

Особые требования картофель предъявляет и к воздушному режиму почвы [7, 19]. Маточные клубни картофеля при прорастании во много раз больше, чем семена других культур, потребляют кислорода из почвенного воздуха. Дефицит кислорода для прорастающего клубня может оказаться губительным, вплоть до полной гибели проростков и маточного клубня.

Однако наибольшую потребность в кислороде у картофеля испытывают растущие клубни [116]. Столоны и клубни картофеля построены из относительно крупных клеток, из-за чего для нормального роста им требуются значительные почвенные пустоты с воздухом. Чтобы клубни картофеля нормально формировались и развивались, содержание кислорода в почвенном воздухе должно быть не менее 20%.

Наряду с аэрацией пахотного слоя почвы, большую роль в жизни и развитии картофельных растений играет концентрация углекислоты в приземном слое воздуха. Важность углеродного питания не вызывает сомнений, поскольку этот элемент является основой органической ткани. По имеющимся данным [43], картофельные посадки с урожайность 25 т/га за вегетационный период потребляют до 20 т углекислоты. Снижение хозяйственной продуктивности картофельных растений с хорошо развитой надземной частью часто происходит именно из-за дефицита углекислого газа в среде посева. Отмечается, что при мощно развитой ботве концентрация углекислого газа в среде растений к полудню может снижаться до 2 раз. Это определяет особые требования к способам и густоте посадки картофеля, позволяющим увеличить вентилируемость посевов, а также приемам возделывания, позволяющим увеличить выработку углекислоты непосредственно в среде растений. Например, 40 т навоза в процессе разложения могут дать до 9 т углекислоты, что наполовину перекрывает потребность картофеля в углекислом газе [138]. Кроме того, внесение навоза позволяет повысить обеспеченность картофеля элементами минерального питания, улучшить водные и физические свойства почвы.

Сведения о требованиях, предъявляемыми картофелем к почвенным условиям, неоднозначны. С одной стороны, многие исследования [117, 123, 138] подтверждают, что картофель можно выращивать совершенно на разных типах почв. В то же время указывается, что «почву необходимо постоянно содержать в рыхлом состоянии, чтобы она не оказывала значительного механического сопротивления росту…» [43]. Высокая агротехника картофеля позволяет его выращивать на суглинистых почвах, которые предпочтительны для формирования наибольших урожаев. Но есть сведения [138], что хорошие урожаи картофеля можно получить и на песчаных почвах, — при близком залегании пресных грунтовых вод или при проведении частых поливов. Почвенную реакцию для картофеля считают благоприятной при рН от 4,5 до 7,5.

Таким образом, картофель успешно можно выращивать и на кислых почвах, и на нейтральных, и даже на слабощелочных. Однако к доступности элементов минерального питания картофель предъявляет высокие требования.

Картофель потребляет до 26 разных химических элементов, однако больше всего он выносит азота, калия, фосфора, кальция, магния и серы [43]. По имеющимся данным [19], в расчете на формирование 10 т клубней картофелем потребляется до 50 кг азота, 20 кг фосфорных соединений, около 100 кг калия, 38 кг кальция, 16 кг магния и 5 кг серы.

Почвенный азот картофель начинает потреблять уже с момента появления всходов [54]. В растении азот используется для синтеза белков, однако его значение для картофеля этим не ограничивается. При дефиците азота в листьях и других органах картофеля накапливается избыток углеводов, их отток замедляется, ингибируя рост и развитие растений. При избытке азота надземная часть картофеля характеризуется мощным ростом, но крахмалистость клубней и урожай при этом снижается. Происходит это из-за того, что часть углеводов, идущая на построение надземной части растения, при избытке азота увеличивается, а отток углеводов в клубень сокращается.

Сбалансированность минерального питания картофеля по фосфору важна для нормализации развития растений [117]. Фосфор в картофельном растении встречается только в окисленной форме, а фосфорное питание позволяет увеличить ветвистость растений, нормализовать пигментацию и физиологию фотосинтеза в листе.

Калийное питание картофеля необходимо для нормализации водного режима растений, вязкости и проницаемости протоплазмы, калий участвует в белковом и углеводном обмене, влияет на фотосинтез [138]. В золе картофельного растения содержание калия достигает 60%, что свидетельствует о его исключительной роли в формировании урожая.

Доступность элементов минерального питания зависит от их концентрации в почве, форм химических соединений и содержания почвенной влаги [29, 75].

Таким образом, возделывание картофеля в засушливых условиях Нижнего Поволжья возможно только при орошении. При этом с целью повышения эффективности использования фотосинтетическим активной радиации необходимо структуру посева оптимизировать в тесной взаимосвязи с комплексом факторов, среди которых важнейшее значение имеют сорта, качество посадочного материала, плодородие почвы, режим и условия водообеспечения.

1.2. Перспективные способы орошения картофеля в условиях засухи

Оптимальное регулирование водного режима почвы под картофелем в большинстве регионов России связано с необходимостью проведения оросительных мелиораций [3, 13, 34, 51, 57, 63, 73, 88, 107, 112, 139].

Даже в условиях умеренного климата центрального Нечерноземья на основании анализа метеорологических условий крайне засушливых 2010 и 1972 гг. сделан вывод о невозможности получения гарантированно высоких урожаев картофеля без орошения [51, 52]. Урожайность товарных клубней картофеля при дефиците естественного влагообеспечения (влажность почвы в пределах 35–45% НВ) не превышала 19,1–24,8 т/га, тогда как в вариантах, где путем проведения вегетационных поливов влажность почвы поддерживалась не ниже 80% НВ, урожайность картофеля достигала 41,7–53,0 т/га. Отмечено, что при снижении влажности почвы до 35–45% ППВ прирост урожая обеспечивается лишь при внесении умеренных доз удобрений (N₇₆P₇₆K₁₁₅). При поддержании предполивного уровня влажности почвы не ниже 80% ППВ урожайность картофеля возрастала вплоть до внесения минеральных удобрений дозой N₁₂₆P₁₂₆K₁₈₉, причем прирост урожая товарных клубней достигал 27,1%.

Зарубежными исследователями [123], основываясь на опыте возделывания картофеля в условиях умеренного климата, был также сделан однозначный вывод о перспективности орошения картофельных посадок и сформулированы основные условия эффективности орошения:

— не проводить поливы до начала формирования цветочных почек;

— практиковать интенсивное орошение с начала фазы формирования цветочных почек, включая фазу цветения;

— после цветения орошение продолжать, но режим водообеспечения сокращать.

Безусловно, в условиях неустойчивого и недостаточного увлажнения, характерного для региона Нижней Волги, эти рекомендации не в полной мере приемлемы. Острый дефицит естественной влагообеспеченности территории делает невозможным здесь эффективное возделывание картофеля без проведения ситуационных поливов в начальные периоды роста и развития. Следует признать, что рекомендации зарубежных коллег имеют и определенное физиологическое обоснование. В частности, по имеющимся данным [54], осадки в первой половине вегетации усиливают рост ботвы, в период бутонизации — увеличивают число клубней в кусте, во второй половине вегетации — положительно сказываются на росте клубней, определяя общую продуктивность и выход товарных клубней.

Большое практическое значение также имеет и наличие динамической связи между условиями водообеспечения и температурным оптимумом клубнеобразования. В литературе [54] отмечается, что с увеличением содержания продуктивной влаги в почве, температурный оптимум клубнеобразования существенно повышается. Это особенно важно учитывать при возделывании картофеля в условиях жаркого климата юга России.

Результаты исследований [19], проведенных в условиях сухостепной зоны Украины, позволили рекомендовать авторам проводить вегетационные поливы картофеля с момента появления входов и закачивать поливной сезон за 1–2 недели до уборки. Указывается

...