👍Ұсынамын
🔮Қазыналы
💡Танымдық
🎯Пайдалы
🚀Көз ала алмайсың
😄Көңілді
Сразу предупреждаю, ЧИТАТЬ НА СЫТЫЙ ЖЕЛУДОК, ПРЕДВАРИТЕЛЬНО ПЛОТНО ПОКУШАТЬ! Книгу прочитал на одном дыхании, небольшая по объему но настолько информативная и интересная, что невозможно остановиться, обозначил для себя несколько различных кулинарных советов. Книга о русской кухне какая она есть, без лжи и фальши, все красиво, тонко, изысканно, со вкусом - по-русски! Всем любящим готовить - кулинарам, гастрономам, поварам - советую, не пожалеете. На прочтение уйдет всего вечер, а эмоций и знаний - вагон!)Эмигрантские страдания про щи да кашу. Худшего толка эмигрантские страдания. Очень манерно написанные. Узость взглядов, уверенность только в своей правоте и великорусский шовинизм тонким слоем размазан по сметане и черному хлебу ломтями с руку, которые блядь в каждой главе!
Тонко, с юмором, читается на одном дыхании, манит на кухню и ставит в упорную позицию возле плиты. Великолепный пример того , как красиво можно писать о еде! Очень уважаю авторов.
Но....
К кулинарии вот это не имеет ну никакого отношения. К истории русской и/или советской кухни - тоже...
Я не ожидала, конечно, связных рецептов с пограммовками. И авторы, следуя гендерной сегрегации, вряд ли системно бывают на кухне хотя бы в своих апартаментах.
Странные советы по приготовлению надерганных блюд пронизывают всю книгу.
Бульон из мяса без костей и букета гарни ну никогда не будет иметь не только правильного, но и вкусного вкуса (уж простите за тавтологию). А если в него еще добавить краснокочанной капусты, то и вовсе станет серого цвета.
И таких великолепий в книге на каждой странице по фунту на абзац.
Зачем? Зачем вы это пишите...
Это не книга воспоминаний, не кулинарная книга, не юмористический опус, даже не саркастический...
Прочитав, задаёшься вопросом: это шутка такая? Шутка над читателем, над знающими вообще издевательство. Ведь остались еще, кроме авторов, люди, помнящие и разные далекие и близкие прошедшие, и реально и постоянно готовящие.
Ну можно же просто написать, о том что знаешь, о впечатлениях, о современном...
Но это, наверное, не принесет желаемого цимеса.
В общем, тонкость типа юмора есть. Всё остальное - в помойку, вместе с тем, что вам удастся приготовить по рекомендации авторов.
Псевдо история, псевдо рецепты, псевдо советы. Смешно, легко. Юмор до сих пор понятен и старикам и современным молодым людям. 👍Ұсынамын
🔮Қазыналы
💡Танымдық
😄Көңілді
Чудесная книга!Замечательная, познавательная , легко написанная книга прочитана на одном дыхании. В книге приведено много рецептов, некоторые из которых захотелось сразу приготовить. Легкий юмор авторов книги улучшил настроение после прочтения.