Борис Васильевич Болотов – крупнейший ученый современности, химик, физик, биолог, отдавший 40 лет научному поиску. Огромный запас научной прочности сочетается в его книгах с простыми и доступными рекомендациями. Глеб Погожев – давний последователь Бориса Васильевича. Все разработки этого ученого-практика отличаются доступностью и неизменной эффективностью.Программа здорового питания по Болотову – это практические советы на каждый день, простые правила здоровья, основанные на клеточной теории академика Болотова. Из книги вы узнаете:– как достичь биологической молодости организма;– как питаться, чтобы обновить изношенные клетки;– с чего начать день (болотовские каши);– как сделать питание лучшим лекарством (шарики Болотова, квасы, уксусы и ферментные сыворотки Болотова).И конечно, фирменные рецепты Погожевых!
природные вещества, которые однозначно вели бы к окислению организма. Значит, надо это сделать сознательно. Исходя из этих теоретических предположений, академик Болотов разработал методики лечения самых тяжелых заболеваний, в которых одним из главных элементов лечения является окисление организма. Надо сказать, что практика показала верность теоретических предпосылок ученых, другими словами, правильное окисление организма – это путь к здоровью и исцелению от болезней. Но надо следить также и за тем, чтобы не перекислить желудок и не нарушить кислотно-щелочной баланс организма.
В главе 1 в пункте «Борьба с болезнетворными бактериями» мы уже упомянули о методах проведения окисления организма. Сейчас мы рассмотрим эти методы и растительные препараты, которыми эти методы реализуются, подробнее.
Ферменты и квасы Ферменты – это новое слово как в лечебной практике, так и в фармакопее. Ферменты – лекарственные препараты, в которых действующее начало лечебных трав получается не химическим способом, а путем микробного брожения. Академик Болотов разработал целый ряд ферментов, обладающих мочегонными, желчегонными, трипсиногонными, инсулиногонными, обезболивающими, противоопухолевыми и другими свойствами. Каждый может в домашних условиях приготовить полезные ферменты на молочных бактериях. Существует два вида ферментов (квасов) Болотова.
Фермент на молочной сыворотке
По данной методике готовят квасы на сильнодействующих (ядовитых) растениях (аконит джунгарский, очиток едкий, лютик едкий и др.). Дело в том, что при активном микробном перебраживании токсическое начало алколоидов ядовитых растений становится безопасным, а аминокислотный состав не меняется.
Фермент из ядовитых растений.Берем 3 л молочной сыворотки, сахар для закисания, стакан сухой или свежей нарезанной травы или иного растительного сырья. Траву помещаем в марлевый мешочек и с помощью грузила (камешка) погружаем траву на дно банки. Через 2 недели фермент готов.
Фермент на воде
По рассматриваемой методике готовят ферменты на условно ядовитых и безопасных растениях.
Фермент из условно ядовитых и безопасных растений.Берем 3 л воды, 1 стакан сахара, 1 ч. ложку свежей сметаны или 1/2 л молочной сыворотки, стакан сухой или свежей нарезанной травы или иного растительного сырья. Траву (растительное сырье) помещаем в марлевый мешочек и с помощью грузила (камешка) погружаем траву на дно банки. Через 2 недели фермент готов.
Наиболее часто задаваемые вопросы по приготовлению ферментов.
Вопрос:Как определить, что фермент готов? Ответ:Об окончании процесса свидетельствует прекращение выделения пузырьков газа.
Вопрос:Почему фермент не настаивается, остается мертвым?
Ответ:Такая ситуация возникает, если молочная сыворотка при творожении кислого молока погибла. В этом случае в приготавливаемый фермент следует добавить около чайной ложки свежей сметаны. Лучше брать сметану из козьего молока.
Вопрос:Каким образом подбирается фермент для квашения?
Ответ:Ферменты для квашения подбираются в зависимости от того, какой орган или систему вы будете лечить. Это делается либо по таблице соответствия ферментов, либо по стандартным схемам лечения заболевания.
Вопрос:Фермент слишком пахнет, киснет, разводится слишком много мушек.
Ответ:Такая ситуация возникает по нескольким причинам. Первое: сыворотка или сметана не слишком качественны. Второе: вы забыли, что фермент надо периодически очищать от плесени. Если ее образуется у вас слишком много, то очищение надо проводить каждый день.
Вопрос:Фермент слишком слаб, вместо него получилась вода.
Ответ:Такая ситуация возникает, если для фермента у вас попалась не очень качественная сыворотка или сметана. В этом случае надо оживить фермент: добавить 1 ст. ложку свежей сметаны. Кроме того, такая ситуация может возникнуть, если вы готовили
