Другой вариант — пять «голодных дней» подряд, один раз в месяц, когда организм потребляет всего 700 калорий. Исследование, опубликованное в журнале Cell Metabolism («Клеточный метаболизм»), показало, что этот подход помог омолодить стареющие органы и увеличить продолжительность жизни мышей.
А исследователи из Гарварда сообщают, что случайные 24-часовые перерывы без еды могут помочь уменьшить аппетит во время обычного приема пищи: это снижает средний уровень инсулина — гормона, способного определять набор веса. Исследователи также говорят, что более длительные голодания лучше стимулируют очистку наших старых клеток.
