Книга написана со знанием дело. Есть структура. Много полезной информации. Однозначно, станет моей настольной книгой, путеводителем на пути открытия кофейни моей мечты. Название уже придумала. Спасибо автору.
Очень полезная книга для тех кто посвящает себя кофейням
Как по мне отличная книга для того, чтобы вообще понять какие процессы предстоит пройти для открытия собственного бизнеса в сфере общественного питания. Как человек отучившийся на ресторанное дело, я все ещё нашла те пункты, о которых не знала, потому что работаю в другом направлении.
Спасибо за теорию и открытый занавес реальной кофейни. Перенятый опыт бесценен! Благодарю!
Очень замотивировали и развеяли страхи от неизвестного🔥🪄🥰
Интересная и полезная книга
Автор делится своим опытом в ненавязчиво и занимательно
Рекомендую
Очень хорошая и подробная книга для новичков. Спасибо автору, что поделилась практическими наработками и знаниями.
Книга полностью оправдала то,для чего создавалась.Автору большое спасибо!
С чувством, с толком, с расстановкой. Супер!
Пойдет. Хотелось бы подробнее
Отлично написанная книга с ответами практически на все вопросы
