автордың кітабынан сөз тіркестері Гайд: витамины без вреда. Коротко и просто о важном и сложном
Масло зародышей пшеницы — 215 мг на 100 г
— Арахис — 85 мг на 100 г
— Семена подсолнечника — 36 мг на 100 г
— Шпинат — 35 мг на 100 г
— Болгарский перец — 30 мг на 100 г
— Миндаль — 26 мг на 100 г
— Брокколи — 15 мг на 100 г
— Томаты — 14 мг на 100 г
— Киви — 14 мг на 100 г
По рекомендациям ВОЗ в организм должно поступать по 10—15 мг витамина Е ежедневно. Но прежде нужно проконсультироваться с врачом-терапевтом, потому что суточная
По рекомендациям ВОЗ, суточная профилактическая доза витамина D в пище (холекальциферол D₃ и эргокальциферол D₂) для людей 18−50 лет составляет не менее 600−800 МЕ (международных единиц), что соответствует 15–20 мкг; для беременных и кормящих — 800−1200 МЕ (20–30 мкг), людям старше 50 лет — 800−1000 МЕ (20–25 мкг). Тем не менее, с поправками на наши широты, для предотвращения снижения иммунитета и развития неврологических заболеваний (депрессии и пр.) можно говорить об употреблении витамина D в малосолнечный период с сентября по май в размере 5000 МЕ (125 мкг) для взрослого человека и 2000 МЕ (50 мкг) для ребенка.
витамина С высокой концентрации, и при необходимости принимайте его курсами по 2 недели.
здоровому взрослому человеку необходимо около 100 мг витамина С в сутки, но в периоды обострения инфекций, в межсезонье, благоразумнее повышать его употребление до 500 мг в день. При заболеваниях, а также хронической усталости и переутомлении, рекомендован курс до 1000 мг в сутки.
Эта кислота препятствует формированию холестериновых бляшек на стенках сосудов, стабилизирует процессы обмена, участвует в синтезе гормонов и повышает иммунитет.
группу жирных полиненасыщенных кислот Омега-6 входят также несколько кислот, которые действуют следующим образом:
— помогают сгладить симптоматику гормонального сбоя во время климакса;
— активно выводят «плохой» холестерин, токсины;
— входят в структуру клеток;
— положительно влияют на работу центральной нервной системы;
— избавляют от дерматологических проблем;
— поддерживают нормальное состояние почек, печени, пищеварительного тракта.
Наибольшее количество Омега-6 содержится в растительных маслах: соевом, подсолнечном, кукурузном и других.
Омега-3, который оказывает следующее воздействие:
— нормализует метаболические процессы, включая жировой обмен;
— повышает иммунитет;
— снижает проявления аллергических реакций;
— борется с суставными воспалениями;
— препятствует онкологическим мутациям клеток;
— помогает сохранить хорошее состояние кожи, волос, ногтей;
— восстанавливает эластичность сосудистых стенок;
— обладает профилактическим действием для нарушений в сердечной деятельности;
— поддерживает остроту зрения;
— предотвращает преждевременное старение;
— регулирует давление;
— ускоряет заживление ран (в том числе при язвенных изменениях в желудке или двенадцатиперстной кишке).
А еще жирные кислоты действуют как антидепрессант, за счет участия в синтезе серотонина (так называемого «гормона счастья»).
жирные кислоты помогают избавиться от лишнего веса. Они обеспечивают необходимый уровень «хорошего» холестерина, снижают содержание «плохого». Исследования показали, что данные соединения стимулируют обменные процессы. Еда лучше усваивается, организм перестает накапливать «запасы». Омега активирует синтез белка PPAR-альфа, который сжигает подкожный жир, борется с ожирением печени.
Важны жирные кислоты и для спортсменов, потому что они повышают выносливость, помогают сердцу справляться с повышенными нагрузками, нормализуют давление.
Для сохранения здоровья необходимы все три разновидности кислот, поскольку их воздействие на человеческий организм несколько разное.
мононенасыщенные (Омега-9);
— полиненасыщенные (Омега-3, Омега-6)
Ненасыщенные жирные кислоты способствуют усилению иммунной защиты, сохранению зрения