1. Что такое франчайзинг?
Франчайзинг в трех словах: копируем успешную модель. При этом один предприниматель предоставляет права на свою бизнес-модель и бренд другому и получает за это денежную компенсацию.
Работа по франшизе строится на принципе Win-Win, то есть побеждают обе стороны этого процесса. По крайней мере, так задумана это модель изначально. Франчайзинг в России очень сильно отличается от западной модели, он эволюционировал, и временами получившийся результат меня пугает. Интернет заполнен предложениями «франшиз», которые таковыми назвать очень тяжело:
• франшиза наклеек на 9 Мая;
• франшиза именных поздравлений с Новым годом;
• франшиза сладкой ваты.
Список можно продолжать бесконечно. Купив такую франшизу, человек получает несколько видеоинструкций и файлы с макетами. Как правило, бизнес по таким франшизам живет недолго и заканчивается весьма плачевно. Я взялся за написание книги, чтобы помочь одним предпринимателям делать качественные франшизы, а других научить отличать качественную франшизу от откровенного лохотрона.
Я убежден: франчайзинг — одно из гениальнейших изобретений человечества. Если Вы хотите быстро и эффективно масштабировать компанию или начать свой бизнес, то в большинстве случаев франчайзинг Вам подойдет.
Главные преимущества этой модели для франчайзера:
• Вы масштабируете компанию, не инвестируя ни копейки в запуск новых филиалов;
• Ваши финансовые риски минимальны. В случае закрытия франчайзи Ваш основной бизнес не пострадает;
• в качестве директора филиала Вы получаете собственника бизнеса, он будет работать очень усердно, чтобы окупить свои деньги, инвестированные в открытие;
• Вы можете одновременно развивать как собственную филиальную сеть, так и франчайзинговую. Например, Вы можете продавать франшизы в маленькие города, где бизнес сулит невысокую прибыль. Или в удаленные регионы, где управлять собственным филиалом будет затруднительно.
Для предпринимателя — будущего франчайзи — покупка хорошей франшизы также станет отличной инвестицией. Открывая бизнес по франшизе, Вы сэкономите свое время на запуск собственного бренда, стандартизацию всех процессов, да и над самой идеей для бизнеса Вам не придется долго думать.
Главные преимущества этой модели для франчайзи:
• Вы получаете готовую, апробированную, устойчивую бизнес-модель;
• огромный выбор бизнес-идей и ниш;
• быстрый запуск. Покупая франшизу, Вы получите готовый сайт, поставки товара, маркетинговые материалы, скрипты и инструкции, бренд-бук и дизайн-проект точки. Вы бы потратили от нескольких месяцев до нескольких лет, разрабатывая все инструменты самостоятельно;
• центральный офис окажет поддержку. У Вас будет старший брат, способный найти выходы из сложных рабочих ситуаций;
• Вы будете вести бизнес в сообществе других партнеров-франчайзи. Партнеры взаимодействуют друг с другом, делятся результатами, конкурируют, а это всегда интересней, чем работать одному;
• Вы получаете сам бренд и статус филиала федеральной или транснациональной компании. Это хорошее преимущество в конкуренции с локальными игроками.
НО!
Франчайзинг — это не секретный рецепт успеха. Данная модель развития подходит не всем компаниям. Как и покупка франшизы — не легкий выход для абсолютно любого предпринимателя. О возможных сложностях для тех и других участников этого бизнеса я расскажу в соответствующих главах этой книги.
1.1. История франчайзинга в мире
Заканчивая вступительную часть, я хочу сказать несколько слов об истории франчайзинга как такового.
Слово «франчайзинг» пришло из французского языка и означает льготу или привилегию. До сих пор в разных странах термин «франшиза» используется не только как способ масштабирования бизнеса, но и в страховой, банковской и других профессиональных сферах.
Родина франчайзинга США, отец франчайзинга еврей.
Первой франшизой в мире принято считать компанию Singer Sewing Machine Company, это торговая марка Zinger, один из крупнейших производителей швейных машин в США. Отцом-основателем современного франчайзинга стал ее учредитель Исаак Зингер. Он предоставлял своим партнерам право продавать и обслуживать свои швейные машинки на определенной территории. Вместе с франшизой они брали на себя обязательства по брендингу торговой точки и соблюдению стандартов и регламентов по проведению ремонтных работ.
Нельзя не упомянуть и компанию Coca‐Cola, которая с 1886 года стала продавать франшизы на производство напитка, содержащего кокаин (о времена, о нравы).
Одной из старейших франчайзинговых компаний из Европы является немецкая Sixt, основанная в 1912 году. Это сервис по прокату автомобилей, который на сегодняшний день имеет более 2000 представителей в 105 странах мира.
Ближе к концу XIX века в США и Великобритании приняли законы о регистрации товарных знаков и исключительных правах на их использование для правообладателя. Эти законы подготовили почву для будущего развития франчайзингового бизнеса. К 1950-м годам в США насчитывалось порядка 100 компаний, предлагающих свои франшизы. В следующее десятилетие в Америке начался настоящий франчайзинговый бум, который Россия переживает только сейчас. На рынке появились такие знаменитые бренды, как Baskin Robbins, Pizza Hut, McDonald’s, Holiday Inn, Hilton. За 10 лет, к 1960 году, количество франшиз в США выросло в девять раз. Более 900 компаний предлагали свои франшизы и имели более 200 000 франчайзи! В их число входила крупнейшая франчайзинговая сеть 7 Еleven — 56 600 магазинов по всему миру на сегодняшний день.
Благодаря грамотному франчайзинговому законодательству в США ведется четкая и весьма интересная статистика. Так, в США доля франчайзинговых сетей на 2017 год в общем розничном товарообороте составила более 34%. В то время как в РФ, несмотря на рост последних лет, этот показатель всё еще находится в диапазоне двух-трех процентов.
В начале XXI века франчайзинговую модель масштабирования стали использовать повсеместно, включая развивающиеся рынки Африки и Азии. Более того, теперь Европа опережает США по количеству как франчайзеров, так и франчайзи, а общее количество франшиз во всем мире перевалило за 30 000 еще в 2015 году. Количество франчайзи, по данным Всемирного совета по франчайзингу, составляет уже порядка 1 500 000 предприятий.
1.2. История франчайзинга в России
Первыми франчайзинговыми ласточками в РФ стали американские производители газировки PepsiCo и Coca-Cola, которые еще в 80-х годах построили в СССР свои заводы. Следующим стал ресторан McDonald’s, открывшийся 31 января 1990 года. Возможно, это событие и послужило причиной распада СССР, начавшегося 11 марта того же года (конечно, нет).
Тем не менее с падением «железного занавеса» рынок франчайзинга стал оживать, и в стране появились такие знаменитые компании, как Baskin Robbins, Sbarro и SubWay.
Отцом же российского франчайзинга по праву можно считать Владимира Довганя, который весьма успешно запустил сеть франчайзинговых пиццерий «Дока-Пицца» и хлебопекарен «Дока-Хлеб». Кроме самой франшизы, Довгань также зарабатывал на продаже оборудования и ингредиентов в свои точки. Удивительно, но за четыре года в сети работали уже около 1000 пиццерий и хлебопекарен!
К сожалению, такой взрывной рост привел к краху сети в 1995 году. Как ни странно, но некоторые франчайзи до сих пор продолжают работу под брендом «Дока-Пица», несмотря на то, что центральный офис компании закрылся более 20 лет назад! «Дока-Пицца Челябинск»
Экономические потрясения и отсутствие необходимого законодательства не позволяли франчайзинговому бизнесу нормально развиваться до 1996 года, когда в законодательстве появился термин «коммерческая концессия». Хоть данный закон и был далек от совершенства, он позволил франчайзинговому рынку России ожить.
На рынок вышли успешные и по сей день франшизы: «1С», «Пятёрочка», «ДубльГис», «Инвитро», «Тонус-Клуб», «220 Вольт», «Экспедиция».
Вместе с бурным ростом экономики нулевых также бурно развивался франчайзинг. Успешные кейсы предпринимателей, создавших собственные франшизы, подогревают интерес к франчайзингу со стороны бизнес-сообщества, и в последние пять лет я наблюдаю настоящий франчайзинговый бум.
Ввиду несовершенства законов нет точной статистики по количеству франчайзеров, франчайзи и объемам франчайзинговых сделок в РФ. Единственным способом сделать хоть какие-то предположения о количестве франшиз остаются франчайзинговые каталоги и выставки франшиз, в которых, впрочем, участвуют далеко не все франшизы — участие в выставке обходится от 250 000 рублей, размещение в основных каталогах — еще от 150 000 рублей, и далеко не все начинающие франчайзеры готовы платить такие деньги. Тем не менее в четырех основных и старейших каталогах франшиз зарегистрированы 2670 франшиз. Эту цифру мы можем смело умножать на два и тем самым получим примерно 5000 франшиз в России на 2019 год!
