В медицинской литературе принято разделять продукты питания на шесть основных групп.
• Первая группа – молоко, сыры и кисломолочные продукты: творог, кефир, простокваша, ацидофилин и т. д.
• Вторая группа – мясо, птица, рыба, яйца и продукты из них.
• Третья группа – мука, хлебобулочные изделия, крупы, сахар, макаронные и кондитерские изделия, картофель.
• Четвертая группа – жиры.
• Пятая группа – овощи.
• Шестая группа – фрукты и ягоды.
