измеряйте уровень сахара после еды через 1 час или 2 часа, для того чтобы увидеть какие продукты вызывают сильный подъем уровня глюкозы. Такие продукты являются неподходящими для вас, внесите их в список 2.
4. Помогаем пищеварительной системе получить и усвоить полезные вещества из цельных круп, орехов, бобовых. Замачивание зерновых, бобовых и орехов — важная составляющая правильного питания, если мы хотим получить нутриенты без токсинов. Крупы, бобовые, орехи и сухофрукты нужно замачивать для удаления грязи и нейтрализации фитиновой кислоты. Можно добавить яблочный уксус, лимонный сок.
3. Активность ферментных систем для переваривания пищи разная у каждого человека. Чтобы усилить и поддержать работу ферментов, рекомендуется употреблять достаточное количество зелени, овощей, ягод, фруктов в сыром виде, а также в ферментированном (квашенная капуста).
2. Тщательно пережёвывать пищу, так как процесс пищеварения начинается уже во рту, а органы системы пищеварения готовятся к приему пищи. Слюна содержит ферменты и антибактериальные вещества. Если недообработанная слюной пища идёт дальше, то это затрудняет работу организма. Тщательно жуя, мы даём время сонастроиться гормонам голода и насыщения, тем самым избегаем переедания.
1. Кушать медленно, наслаждаться едой, в спокойной расслабленной атмосфере, не отвлекаясь на другие дела. Во Франции, например, считается верх неприличия звонить человеку в обеденное время.
нарушению пищеварения приводят вредная и токсичная еда, антибиотики, лекарства, недостаток воды, физической активности, стрессы. В период изменения рациона питания, включения большего количества овощей, бобовых и новых продуктов, поддержка пищеварения очень важна!
