Оглавление

Введение

Добро пожаловать в «Кухня без глютена: Полное меню 4 недели»!

Эта книга создана для тех, кто стремится к здоровому и сбалансированному питанию без глютена.

Независимо от того, являетесь ли вы новичком в безглютеновой диете или уже давно следуете этому образу жизни, здесь вы найдете множество вкусных и питательных рецептов на каждый день.

В течение следующих четырех недель я предлагаю вам разнообразное меню, включающее завтраки, обеды, ужины и десерты, которые помогут вам наслаждаться едой без глютена и при этом получать все необходимые питательные вещества.

Каждый рецепт был тщательно отобран, чтобы быть не только полезным, но и вкусным, удовлетворяя самые изысканные вкусы.

Я надеюсь, что «Кухня без глютена: Полное меню 4 недели» станет вашим надежным спутником на пути к здоровому и вкусному питанию.

Присоединяйтесь к этому кулинарному путешествию и откройте для себя мир безглютеновых наслаждений!

ЗАВТРАК

Супер фуд боул с годжи и асаи

Вам потребуется:

Приготовление:

В блендере смешайте асаи, банан, ягоды и кокосовое молоко до однородной консистенции.

Вылейте смесь в миску.

Сверху посыпьте семенами чиа и годжи ягодами.

Подавайте сразу после приготовления.

Теффовая каша с фруктами

Вам потребуется:

Приготовление:

Тефф промойте и залейте водой.

Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите под крышкой 15—20 минут до готовности.

Добавьте щепотку соли и фрукты.

Подсластите медом или агавой по вкусу.

Перемешайте и подавайте теплой.

Яичница с бататом и кале

Вам потребуется:

Приготовление:

Батат очистите и нарежьте кубиками, обжарьте на сковороде с оливковым маслом до мягкости.

Добавьте кале и жарьте до уменьшения в объемах.

Разбейте яйца на сковороду, приправьте солью и перцем.

Жарьте до готовности яиц.