автордың кітабынан сөз тіркестері Аппетит на поводке. Узнайте, как перестать заедать проблемы и нормализовать свой вес
внимание представляет собой ограниченный ресурс. Когда оно направлено на усиление контроля, его уже не хватает на пищевые ощущения. Между тем именно внимание к ощущениям голода и вкуса, сенсорному удовольствию, сытости, увеличению объема живота и т. д. обеспечивает нормальное функционирование систем регуляции. Если не обращать на это внимания, утоления голода не наступает.
Дофамин специализируется не только на желании есть. Он является нейромедиатором всех желаний. Некоторые заболевания отличаются аномальной выработкой дофамина. В этом случае человеку хочется всего, не только еды. Как если бы его мозг настаивал, что потребность есть во всем. Тогда у человека появляются всевозможные формы зависимого поведения: он увлекается покупками, сексом, азартными играми, телевизором, гаджетами, едой и т. д. Желания утрачивают связи с потребностями.
Когда мы сопротивляемся нашим потребностям, мы мешаем системе желаний еды выполнять свою функцию, то есть удовлетворять потребности. Нам приходится сопротивляться желаниям еды. Именно тогда система сходит с ума и генерирует совершенно хаотичные и безрассудные поведенческие реакции.
К тому же удовольствие нужно получать в состоянии полного покоя. В голове не должно быть ни чувства вины, ни беспокойства
Все это прекрасно, но как тогда исчезает желание? Для этого нужно, чтобы мозг понял, что потребность была удовлетворена. Сразу же после исчезновения потребности у дофаминовых нейронов не будет больше никаких оснований для активности. Они могут отправиться на отдых и остановить выработку дофамина. Но как мозг может знать, исчезла потребность или нет? Все просто – его об этом информирует удовольствие, полученное в результате удовлетворения потребности.
Наступает удовольствие – желание угасает!
Этим сказано все.
Желание не исчезает, если удовольствия нет. Принцип очень прост. Его можно представить и по-другому: человек, который никак не может наесться, – это человек, который не получает удовольствие от еды в полной мере. Он готов есть, пока не лопнет.
Следовательно, нужно задаться вопросом, что мешает ему ощущать это удовольствие.
Между тем не всегда у приступов одна и та же причина. Приступы, которые я только что описал, вызваны нарушениями контроля. Такие встречаются чаще всего. Люди ищут удовольствия, которое им не удается получить из-за того, что они устанавливают для себя психологические барьеры и не реагируют должным образом на эмоциональный голод. В результате формируется расстройство пищевого поведения. Иначе говоря, цель приема пищи не достигнута. Люди ищут успокоения в утолении эмоционального голода, но не могут его получить во время приступа, который иногда протекает так бурно, что может принимать форму компульсивного переедания, или, по-английски, binge (бинж).
Подсознательно удовольствие ассоциируется с удовлетворением потребностей. Удовольствие устанавливает мостик между системой потребностей и системой желаний
Подсознательно удовольствие ассоциируется с удовлетворением потребностей. Удовольствие устанавливает мостик между системой потребностей и системой желаний.
В соответствии с этой моделью желания являются точным отражением наших потребностей.
1. Чувство голода появляется медленно и сначала не доставляет ни малейшего неудобства. Потом, когда оно усиливается, возникает желание поесть. Точно так же как и при эмоциональном голоде, пока эмоция не беспокоит, она не вызывает никаких реакций. Прием пищи можно начинать как раз в этот момент.
2. Во время еды, в полном соответствии со свидетельствами пациентов, после нескольких кусков пищи чувство голода исчезает. Так достигается «точка насыщения». Все, что съедается за пределами этой точки, съедается без голода. Следовательно, насыщение наступает ВО ВРЕМЯ еды. Но желание есть остается.
3. После исчезновения желания есть прием пищи можно остановить. Едок сыт. Ему удалось прийти к отсутствию голода, или насыщению. Регулярное и продолжительное употребление пищи без голода может привести к увеличению веса.