До начала XIX века жидкий шоколад использовался в медицинских целях и нередко продавался в аптеках как средство от депрессии, улучшения самочувствия, быстрого заживления ран. Его также рассматривали как афродизиак.
Гарнир (garnir) — во французской ресторанной кухне означает «украшение кушанья» или приправу и чаще всего относится к овощам, уложенным бордюром вокруг основного блюда, или к зеленому листочку петрушки, сельдерея и т. п.
Прошлого нет уже, нет еще и грядущего; скоро уйти суждено настоящему; лишь миг наслаждения, жизнью наполненный, — здесь да пребудет всегда! Будем же пить, будем любить
