автордың кітабына ұқсайтындар Физиология вкуса
FLAVOUR: Дело вкуса
·
Хлеботерапия
·
3.2K
Средиземноморская диета: Кулинарные сокровища и здоровье
·
Еда и эволюция. История Homo Sapiens в тарелке
·
Краткая история пасты. От тортеллини до карбонары
·
Домашняя ферментация
·
Жареные факты
·
3.7K
Французская кухня в России и русской литературе
·
Кулинарная наука, или Научная кулинария
·
Пряности, специи, приправы
·
Кухня народов мира: рецепты и истории
·
Всемирная история еды
·
Искусство вкуса
·
18+
12.4K
Современная еврейская кухня: Вкусные вариации нестареющей классики: источник вдохновения и сытная еда
·
Комбуча. Искусство сочетания вкуса и пользы. Рецепты чайного гриба и напитков из него
·
Практические основы кулинарного искусства. Краткий популярный курс мясоведения
·
Тайны хорошей кухни
·
Паста, а еще лазанья, равиоли и каннеллони
·
Кухня Средневековья. Что ели и пили во Франции
·
Моя кухня
·
1.3K