Это моя вторая книга, в которой я продолжаю делиться с вами рецептами замечательных видов хлеба на закваске, выпеченных на самой обыкновенной кухне, в самой обычной духовке. И делаю это я с большим удовольствием, потому что очень надеюсь, что вам понравится этот хлеб так же, как и мне. К каждому рецепту есть ссылка на пошаговый видеорецепт.
Жас шектеулері: 12+
Құқық иегері: ООО "Издательские решения"
Түпнұсқа жарияланған күн: 2017
Басылым шыққан жыл: 2017
Баспа: Ridero
Қағаз беттер: 59
Дәйексөздер2
Ингредиенты
Для закваски (опары):
1 ст. л. стартёра (пшеничного или ржаного)
90 г белой пшеничной муки
90 мл воды
Для имбирной заварки:
3 ч. л. молотого имбиря
180 мл кипятка
1 ст. л. сахара
1 ст. л. сока лимона
цедра половины лимона
Для теста:
Для закваски (опары):
1 ст. л. стартёра (пшеничного или ржаного)
90 г белой пшеничной муки
90 мл воды
Для имбирной заварки:
3 ч. л. молотого имбиря
180 мл кипятка
1 ст. л. сахара
1 ст. л. сока лимона
цедра половины лимона
Для теста:
