Мультижазылымды ресімдеу
Плюсті тексеріңіз
Кіру
Жазылу
Бөлісу
Vkontakte
Food
Vera Roiter
Жазылу
Кітап
49
Жазылушы
3
Vera Roiter
Food
былтырғы жыл
қолжетімді емес
Кэролин Стил
•
Голодный город. Как еда определяет нашу жизнь
Кэролин Стил
Голодный город. Как еда определяет нашу жизнь
Vera Roiter
Food
былтырғы жыл
қолжетімді емес
Елена Савчук
•
Крутая ботва. Овощи — это не гарнир… и не салат из помидоров
Елена Савчук
Крутая ботва. Овощи — это не гарнир… и не салат из помидоров
Vera Roiter
Food
былтырғы жыл
қолжетімді емес
Энтони Бурден
•
О еде: cтрого конфиденциально. Записки из кулинарного подполья
Энтони Бурден
О еде: cтрого конфиденциально. Записки из кулинарного подполья
Vera Roiter
Food
былтырғы жыл
қолжетімді емес
Шонесси Бишоп-Столл
•
Похмелье. Головокружительная охота за лекарством от болезни, в которой виноваты мы сами
Шонесси Бишоп-Столл
Похмелье. Головокружительная охота за лекарством от болезни, в которой виноваты мы сами
Vera Roiter
Food
былтырғы жыл
қолжетімді емес
Чарльз Спенс
•
Гастрофизика. Новая наука о питании
Чарльз Спенс
Гастрофизика. Новая наука о питании
Vera Roiter
Food
былтырғы жыл
Джиджи Падовани
Nutella. Как создать обожаемый бренд
4.1K
Vera Roiter
Food
былтырғы жыл
қолжетімді емес
Борис Александров
•
Сырок. История моей жизни и бизнеса
Борис Александров
Сырок. История моей жизни и бизнеса
Vera Roiter
Food
былтырғы жыл
Иван Шишкин
Под фартуком. Бессистемное руководство повара с рецептами и эскизами татуировок
8.1K
18+
Vera Roiter
Food
былтырғы жыл
Стэнли Туччи
Вкус. Кулинарные мемуары
6.4K
Vera Roiter
Food
былтырғы жыл
Виталий Задворный
Французская кухня в России и русской литературе
1.4K
Vera Roiter
Food
былтырғы жыл
Ольга Сюткина
,
Павел Сюткин
Русская кухня: от мифа к науке
3.5K
Vera Roiter
Food
былтырғы жыл
Иван Шишкин
Жареные факты
3.4K
Vera Roiter
Food
былтырғы жыл
қолжетімді емес
Джоанна Блайтмэн
•
По косточкам. Разделываем пищевую индустрию на части
Джоанна Блайтмэн
По косточкам. Разделываем пищевую индустрию на части
Vera Roiter
Food
былтырғы жыл
қолжетімді емес
Дэвид Вейтц, Майкл Бреннер, Пиа Сёренсен
•
Наука и кулинария: Физика еды. От повседневной до высокой кухни
Дэвид Вейтц
,
Майкл Бреннер
,
Пиа Сёренсен
Наука и кулинария: Физика еды. От повседневной до высокой кухни
Vera Roiter
Food
былтырғы жыл
Мерри Уайт
,
Бенджамин Вургафт
Искусство вкуса
12.2K
Vera Roiter
Food
былтырғы жыл
қолжетімді емес
Пеллегрино Артузи
•
Наука приготовления и искусство поглощения пищи
Пеллегрино Артузи
Наука приготовления и искусство поглощения пищи
Vera Roiter
Food
былтырғы жыл
Жан Антельм Брийя-Саварен
Физиология вкуса
2K
Vera Roiter
Food
былтырғы жыл
Зои Лионидас
От погреба до кухни: что подавали на стол в средневековой Франции
705
Vera Roiter
Food
былтырғы жыл
Зои Лионидас
Кухня Средневековья. Что ели и пили во Франции
3.2K
Vera Roiter
Food
былтырғы жыл
Екатерина Мишаненкова
Прожорливое Средневековье. Ужины для королей и закуски для прислуги
2.4K
Vera Roiter
Food
былтырғы жыл
Ричард Унгер
Пиво в Средневековье
4.4K
18+
Vera Roiter
Food
былтырғы жыл
Екатерина Мишаненкова
Пьяное Средневековье
1.7K
Vera Roiter
Food
былтырғы жыл
Эдвард Слингерленд
Навеселе: Как люди хотели устроить пьянку, а построили цивилизацию
8K
18+
Vera Roiter
Food
3 жыл бұрын
қолжетімді емес
Паоло Пелоси
•
Обоняние. Увлекательное погружение в науку о запахах
Паоло Пелоси
Обоняние. Увлекательное погружение в науку о запахах
Vera Roiter
Food
3 жыл бұрын
Елена Осокина
За фасадом «сталинского изобилия»: Распределение и рынок в снабжении населения в годы индустриализации. 1927—1941
1.3K
Толығырақ көрсету