«Food», Vera Roiter сөресіндегі кітаптар

Голодный город. Как еда определяет нашу жизнь

Крутая ботва. Овощи — это не гарнир… и не салат из помидоров

О еде: cтрого конфиденциально. Записки из кулинарного подполья

Похмелье. Головокружительная охота за лекарством от болезни, в которой виноваты мы сами

Гастрофизика. Новая наука о питании

Сырок. История моей жизни и бизнеса

По косточкам. Разделываем пищевую индустрию на части

Наука и кулинария: Физика еды. От повседневной до высокой кухни

Наука приготовления и искусство поглощения пищи