Диана Романовская

40 рецептов для отпуска

Шрифты предоставлены компанией «ПараТайп»

© Диана Романовская, 2015

© Диана Романовская, дизайн обложки, 2015

© Диана Романовская, иллюстрации, 2015

Иллюстратор Диана Романовская

Дизайн обложки Диана Романовская

Корректор Людмила Костюкевич

В отпуске крайне важно делать все с удовольствием, в том числе и готовить.

Рецепты этой книги помогут вам тратить на стряпню минимум времени и усилий и при этом готовить вкусные, сытные и полезные блюда.

ISBN 978-5-4474-0893-0

Оглавление

1. 40 рецептов для отпуска
2. Введение
3. С добрым утром! Вкусные завтраки
   1. Омлет с овощами
   2. Быстрый омлет
   3. Овсяное наслаждение
   4. Аппетитные гренки
   5. Английский бутерброд с яичницей
   6. Вкусный гамбургер
   7. Тосты «Клубничная нежность»
   8. Горячий бутерброд «Сытый папа»
   9. Фаршированный багет
   10. Йогуртное наслаждение
   11. Овсяная вкуснятина
   12. Овсяная каша с бананом и ягодами
   13. Спасительные хлопья
   14. Смузи
   15. Клубничный смузи
   16. Смузи с овсянкой
   17. Шоколадный смузи
4. Проголодались? Сытные обеды
   1. Суп с фрикадельками и рисом
   2. Куриный суп с зеленым горошком
   3. Минестроне
   4. Вкусный супчик
   5. Рыбный суп
   6. Куриный бульон
   7. Капрезе
   8. Закуски а-ля капрезе
   9. Салат с брынзой
   10. Вкусный йогуртный салат
5. О, как пахнет! Аппетитные ужины
   1. Тальятелле с куриным филе и помидорами черри
   2. Рагу с пенне
   3. Макароны по-флотски
   4. Куриные котлеты
   5. Тефтели в томатном соусе
   6. Куриные медальоны
   7. Овощное рагу
   8. Рис с овощами
   9. Картофель в мундире в микроволновке
   10. Картофельное пюре в микроволновке
   11. Бешамель
   12. Томатный соус
6. Вжик-вжик — готово! Быстрые перекусы
   1. Намазки
   2. Роллы из лаваша
7. Это обязательно пригодится!
   1. Названия основных продуктов на английском языке
   2. Названия основных продуктов на немецком языке
   3. Приготовление овощей в микроволновке

Введение

Ура! Вы всей семьей едете в отпуск. Отдыхать, расслабляться и развлекаться. Вы выбрали жилье с оборудованной кухней и планируете готовить самостоятельно.

В отпуске крайне важно делать все с удовольствием, чтобы зарядиться энергией на месяцы вперед. Поэтому будем беречь время, силы и руки главного повара. Для этого надо следовать основным правилам приготовления еды на отдыхе:

• минимум затраченных усилий;

• минимум используемого времени;

• минимум грязной посуды.

То есть легко, быстро и чисто в конце приготовления. При этом блюда должны быть вкусные, сытные и полезные.

Меню для отдыха лучше продумать заранее, еще до отъезда, чтобы на его основе составить список продуктов, закупить их сразу на неделю и не тратить время, отведенное на развлечения и расслабление, на беготню по магазинам.

При составлении меню лучше ориентироваться на детей и готовить то, что подойдет в первую очередь им. А взрослым всегда можно разнообразить вкусовую палитру уже готового блюда: добавить острый соус, бальзамик, дополнительно посолить, поперчить.

Отличительная особенность рецептов этой книги — в их составе нет полуфабрикатов, бульонов на основе кубиков и тому подобного. В этой книге собрано 40 рецептов вкусной, здоровой и полезной еды для всей семьи. Рецепты размещены не традиционно — закуски, первые блюда, вторые блюда, — а так, как женщины привыкли планировать меню для семьи: завтрак, обед, ужин и перекусы.

Здесь вы найдете немало полезных рецептов. многие из которых вы будете активно использовать на отдыхе.

Надеюсь, что мои рецепты разбудят вашу фантазию и вдохновят на новые идеи!