От автора
Меня зовут Светлана Стрельникова. Я врач, эксперт по диетологии Российского общества антивозрастной медицины, эксперт по функциональной диетологии и автор методики «Сытая стройность».
Я уже более 10 лет помогаю женщинам моего возраста, то есть после 40 лет, найти оптимальный план питания для стройности, красоты и молодости. Как и многие женщины, я всю жизнь боролась с лишним весом.
Мы все знаем, что надо делать, чтобы быть стройной. И мы бы делали это, если бы это было быстро, легко и вкусно.
Добро пожаловать в сообщество «Сытая стройность»! Я счастлива писать эти строки, потому что самый частый вопрос, который мне задают практически каждый день, звучит так:
«Что надо есть, чтобы похудеть?»
Я отвечала по-разному в разных ситуациях, я публиковала рецепты, рекомендации, шопинг-листы, меню, общие правила… Но никогда это не было собрано в одном месте.
Теперь я это делаю. Мы вместе превратим вашу кухню в волшебное место, где все будет быстро, легко и вкусно. Нужен только гид, который преобразует все, что вы знаете, в реальную жизнь без голода, ограничений и лишнего веса. Навсегда.
Эта книга — ваш гид.
Эта книга поможет вам делать правильный выбор еды, получать удовольствие от вкусных и любимых продуктов.
Как часто вы чувствовали себя рабом какой-либо диеты? Как часто вы говорили себе, что должны придерживаться здоровой пищи, но кто приготовит ее? Или вы ловили себя на мысли, что дети и муж не хотят есть то, что называется здоровой и полезной едой, — я что, должна готовить два обеда?
Как часто в ответ на эти вопросы снова появлялись картошка с мясом или макароны с сыром…
Потому что это легко: вы знаете, как их готовить, и уверены, что вся семья будет это есть.
Не потому, что вы не хотите питаться полной витаминов и клетчатки полезной едой. Просто никто не рассказал, как приготовить такую еду за две
