Р. Т. Маннапова

Адаптогены с пробиотиком и продуктами пчеловодства для активизации биологических показателей в организме молочных кобыл и спортивных лошадей

Учебное пособие

---

ebooks@prospekt.org

Информация о книге

УДК 636.1(075.8)

ББК 46.11я73

М23

Автор:
Маннапова Р. Т., доктор биологических наук, профессор кафедры микробиологии и иммунологии Российского государственного аграрного университета – Московской сельскохозяйственной академии им. К. А. Тимирязева.

В книге представлены результаты многолетних научных исследований по возможности коррекции адаптогенами: пробиотиками, цеолитами, биологически активными продуктами пчеловодства (медом, прополисом, цветочной пыльцой и пергой, витаминами в различных сочетаниях и комплексах), иммунного статуса, биохимических реакций и минерального баланса, естественного микробиоценоза организма лошадей с целью повышения молочной продуктивности и качества молока кобыл и улучшения тренинговых показателей спортивных лошадей без ущерба генетически заложенным биологическим возможностям организма.

Рекомендована для научных работников, практиков, занимающихся различными направлениями коневодства, студентов аграрных вузов, обучающихся по направлениям 36.05.01 «Ветеринария», 36.04.01 и 36.03.01 «Ветеринарно-санитарная экспертиза», 36.03.02 «Зоотехния».

В оформлении обложки использованы изображения с ресурса Photogenica.ru и из архива автора.

УДК 636.1(075.8)

ББК 46.11я73

© Маннапова Р. Т., 2022

© ООО «Проспект», 2022

Глава 1.
АДАПТОГЕНЫ С ПРОБИОТИКОМ И ПРОДУКТАМИ ПЧЕЛОВОДСТВА ДЛЯ АКТИВИЗАЦИИ БИОЛОГИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ И МОЛОЧНОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ КОБЫЛ

Предисловие к главе 1

Программа развития коневодства в республике Башкортостан, направленная на обеспечение сохранения генофонда, повышение качества племенных, продуктивных и рабочих лошадей, увеличение их численности, повышение производства кумыса и конины предусматривает всесторонние исследования в отрасли коневодства. В последние десятилетия развитие коневодства привлекает особый интерес в связи с уникальным составом кобыльего молока. Коневодство получило статус самостоятельной отрасли животноводства в конце XX века. Уникальное молоко кобыл, являясь очень близким по составу женскому молоку, служит отличным сырьем для производства биологически активного ценного лечебно-диетического напитка – кумыса (Е. Е. Гладкова, 2005, 2010; Б. Х. Сатыев, 2010; М. А. Коханов, 2007, 2009; И. А. Ахатова, 2008, 2014). Однако по сегодняшний день производится не достаточное количество кобыльего молока. В год оно не превышает 1 тыс. тонн. При этом кобылье молоко ценное сырье не только для лечебных учреждений, но и является ценным продуктом для производства детского питания (Л. С. Дьячковская, 2008; М. Ж. Нарушев, 2008; А. А. Зеленченкова, 2010; С. Г. Канарейкина, 2010, 2011 а, 2011 б; С. А. Зиновьева, 2013; А. Ю. Потапова, 2014; А. Д. Хожаев, 2014.).

При этом лишь не более 20 пород лошадей в РФ используются для получения в промышленном масштабе кобыльего молока. Из них основными являются 12 пород аборигенного происхождения, которые легко приспосабливаются к технологии доения и имеют высокую молочную продуктивность. К ним относится и башкирская порода лошадей. Учитывая низкозатратную табунно-тебеневочную технологию содержания этих пород лошадей, себестоимость продукции кобыльего молока увеличивается до двух раз (С. В. Василенко, 2009; А. У. Бугубаева, 2010; Л. Т. Гильмутдинова, 2011; Н. В. Дубровина, 2012;В. В. Мельник, 2014; М. М. Омаров, 2014; А. А. Сидоров, 2014; А. С. Шуваринов, 2014). В этой связи повышение валовой продукции молока кобыл может быть решена только за счет повышения молочной продуктивности местных пород лошадей (Р. А. Абдуллин, 2007; И. А. Ахатова, 2011; А. Г. Валиев, 2012; Д. И. Лазарев, 2014; А. И. Павлова, 2014; А. Т. Тимербулатова, 2014, 2015).

Однако к настоящему моменту коневодство недостаточно охвачено научным обеспечением. Работы в этой отрасли в основном охватывают вопросы племенной работы, содержания, кормления, технологические аспекты, а также производства конины и кумыса (А. П. Калашников, 1985; Б. Х. Сатыев, 1985, 1999; К. З. Махмутов, 1987, 1995; В. В. Калашников, 1999, 2000; М. Г. Миролюбов, 1991, 1997; В. В. Идиятуллина, 1995; В. В. Шведов, 1996; И. А. Ахатова, 1999, 2000; В. А. ., 2011; Я. В. Зачиняев, 2006, 2008.).

Лишь единичные исследования посвящены изучению иммунного статуса лошадей (Р. Т. Маннапова, К. З. Махмутов, 2000; К. З. Махмутов, Р. Т. Маннапова, 1999; Маннапова Р. Т. Е. Карюк, 2002, 2004; А. Ю. Гутовец, 2008, 2009) и отсутствуют данные по возможности его коррекции. Поэтому возникла необходимость изучения альтернативных путей с использованием экологических принципов влияния на рост, развитие и продуктивность животных, в том числе и лошадей (Е. В. Зинченко, А. Н. Панин, 2000; Я. В. Зачиняев, 2006, 2007; Р. Р. Шайхулов с соавт., 2016; С. З. Юлдашева с соавт., 2018; Р. Т. Маннапова, 2018). В этой связи в последние годы большой интерес вызывают природные цеолиты, обладающие ионно-обменными и сорбционными свойствами, доступностью и дешевизной. Эти свойства цеолитов позволяют их использовать в качестве кормовой добавки, стимулирующей рост и развитие. По данным С. Г. Кузнецовой, (1993), А. Р. Мацерушо (1997) цеолиты содержат широкий спектр минеральных веществ, обладают большой пористостью и водопоглощением. Скармливание их животным оказывает положительное влияние на переваримость, использование питательных веществ корма, на продуктивность. С другой стороны большой интерес сегодня представляет биологически активные продукты пчеловодства (БАПП) – прополис, обладающий высокими иммунокоррегирующими свойствами (Р. Т. Маннапова, 2000, 2001; Б. Н. Орлов, 2001; А. И. Тихонов, 1998; В. Г. Макарова с соавт.,2000; В. Н. Крылов, 2001; Ш. М. Омаров, 2006, 2009;S. A. Liberio, 2011; B. B. Machado et al., 2012; C. L. Orsatti, 2012).

Также особое внимание исследователей привлекают пробиотики – препараты, вносящие существенный вклад в формирование и восстановление полезного микробного баланса кишечной микрофлоры животных. Их можно разделить на три категории: бактериальные культуры, стимуляторы роста симбионтных бактерий кишечника и дрожжевые культуры. Изучению роли пробиотиков в животноводстве посвящены работы многих исследователей: А. Алешкина с соавт.,1996; Н. П. Буряков, М. А. Бурякова 1996; А. Ю. Гудкова, 1999; Р. Т. Маннапова, А. Н. Панин, 1999, 2001; Н. А. Глушакова, 2005; Е. В. Зинченко, А. Н. Панин, 2006, 2010; В. С. Лукашенко, 2011; А. В. Власов, 2012; A. Mercenier, 2003; P. Lopez, 2016). Однако, совершенно не изученными остаются на сегодня влияние этих препаратов на иммунный статус, содержание витаминов А, В, С, Е в молоке и молочную продуктивность кобыл.

В связи с вышеизложенным целью настоящих исследований явилось – изучить состояние иммунного статуса, естественного микробиоценоза, молочной продуктивности кобыл башкирской породы и возможности их коррекции и повышения с применением прополиса, цеолитов, биотрина, бифидумбактерина.

Книга будет полезной для научных работников, практиков, занимающихся в различных направлениях коневодства, студентов аграрных вузов, обучающихся по направлениям 36.05.01 «Ветеринария», 36.04.01 и 36.03.01 «Ветеринарно-санитарная экспертиза», 36.03.02 –Зоотехния.

1.1. Обзор литературы к главе 1

1.1.1. Иммунокоррегирующие свойства прополиса

Прополиc (пчелиный клей, уза, смола) — это натуральный продукт, вырабатываемый пчелами от темно-зеленого и желто-коричневого цвета, до светлого и красного. Имеет горьковатый вкус, обладает приятным специфическим запахом, напоминающий запах тополиных почек, березы, хвои, меда, воска и ванили.

Название его происходит из двух терминов латинского «про» — спереди и греческого «полис» — крепость, город. Прополиc служит для предохранения пчелиной крепости от проникновения в него других насекомых, ящериц, мышей и т.п. Пчелы используют его как строительный материал для шпаклевки щелей в улье и между потолочинами, сокращения лоткового отверстия на зиму, приклеивания плечиков рамок к фальцам улья (отсюда другая версия происхождения его названия от греческого слова «прополисо», — «заделывать», «заклеивать», «замазывать»).

Другое назначение прополиса в улье — выполнять роль антисептического или дезинфицирующего средства. Известно, что трупы зажаленных «чужеземцев» (других насекомых, улиток, слизняков, ящериц, мышей и прочих), замурованных в прополис, не подвергаются процессу гниения.

Не все пчелы одинаково заготавливают прополис. Индийские пчелы вообще не заготавливают прополис. Больше всех заготавливают прополис серые горные кавказские пчелы, меньше среднерусские и украинские. Сигналом для сбора и откладывания прополиса служит потеря тепла через верхние щели и усиленный приток свежего воздуха через лоток. Поэтому в середине июля — начале августа пчелы начинают заделывать сначала щели, а затем уменьшают лоток. За сезон пчелиная семья может принести в улей до 150–200 г прополиса.

Вопросу происхождения прополиса посвящены исследования многих авторов (С. А. Поправко, 1969,1972; И.Чижмарик, И.Матель, 1980). С одной стороны прополис представляет собой смолистый осадок, получаемый при переваривании пыльцы, с другой — пчелы могут собирать его с почек тополя, березы, ольхи и других деревьев.

В любом случае подчеркивается активная роль пчелы в образовании прополиса. Пчелы не собирают прополис в готовом виде, а создают из предшественников растительного происхождения. Часть химических компонентов — предшественников в организме пчелы изменяется, к ним добавляются продукты биосинтеза самой пчелы и вследствие этого химический состав прополиса не идентичен химическому составу предшественников.

В состав прополиса входят более 50 веществ. Они объединены в четыре группы: смолы, бальзамы, эфирные масла и воск. Соотношения этих компонентов могут варьировать в зависимости от того, какие растения преобладают в данной местности.

Смолы представлены главным образом, органическими кислотами: коричная, 4-окси-3-метоксикоричная, феруловая, кофейная, кумаровая, ванилиновая, бензойная, обладающие выраженными антибактериальными свойствами. Выделен также коричный, n-кумаровый, конифиловый спирт.

Бальзамы представляют собой сложные продукты, в состав которых входят эфирные масла, дубильные вещества, ароматические углеводы (ванилин, изованилин), терпеноиды.

Эфирные масла обуславливают аромат и вкус прополиса, воск — консистенцию и блеск.

Химический состав прополиса подробно изучался С. А. Поправко (1969, 1976), Лави (1970), С. Э. Палмбаха (1970), Т. В. Вахониной (1976), И. Чижмарик, И. Матель (1980), А. И. Тихоновым (1987, 1991), З. Г. Чанышевым (1988), В. И. Литвиненко (1992). В составе прополиса выделены флавоны (хризин, тектохризин, апегенин, лютеолин, и др.), флавонолы (кварцетин, кемпферол, рамноцитрин, галангин, изальпинин), флавононы. Установлено наличие терпеноидов — ацетоксибетуленола, бисаболола и ароматического изованилина (4-окси — 3-метоксибензальдегида). В прополис выделениями мандибулярных желез рабочих пчел всегда попадает жирная ненасыщенная кислота (10-окси-2-деценовая), которая обуславливает его противоокислительные свойства. Существует определенная зависимость между составом прополиса и значением степени окисляемости (r = + 0,86, Р ≥ 0,01), йодным числом (r = + 0,46, Р ≥ 0,01), а также содержанием фенольных соединений (r = + 1,39, Р ≥ 0,01) (Т. В. Вахонина, 1969; C. А. Поправко, 1969), что послужило основанием для разработки методов контроля прополиса. Прополис должен отвечать требованиям ГОСТ 28886-90.

Богат минеральный состав прополиса. В нем выделены микроэлементы: натрий, калий, кальций, фосфор, хлор, сера, магний; микроэлементы: железо, цинк, кобальт, медь, алюминий, кремний, ванадий, фтор, ртуть, селен, стронций, сурьма, цирконий и др.

В небольших количествах в прополисе содержатся витамины А, Е, тиамин (В₁), рибофлавин (В₂), пиридоксин (В₆), никотиновая и пантатеновая кислота. Обнаружены в прополисе в малых концентрациях азотосодержащие соединения: белки, амиды, амины, аминокислоты. В составе прополиса выделены 17 аминокислот: аспарагиновая, глютаминовая, валин, аргинин, аланин, лизин, триптофан, лейцин, фенилаланин, цистин, метионин, серин, треонин, гликокол, пролин, гистидин, тирозин.

Биологическая активность прополиса обусловлена действием комплекса химических соединений, входящих в его состав. Анализ большого числа образцов прополиса из различных географических зон позволил определить ряд физико-химических его показателей и установить относительную стабильность их значения (Т. В. Вахонина, 1969; С. А. Поправко, 1969, 1976; А. И. Тихонов, 1981, 1983, 1991). Биологические свойства прополиса очень разнообразны. Он оказывает бактериостатическое, бактерицидное, противогрибковое и противовирусное действие, успокаивает боли, стимулирует регенерацию тканей, действует кровоостанавливающе, стимулирует естественную резистентность и повышает иммунологическую реактивность организма.

Лечебные свойства прополиса были известны издавна. Сведения о его использовании как лечебного средства, приводятся в разных источниках древнего Египта, в сочинениях Галена, Абу али Ибн-Сина (Авиценна), в грузинских лечебных книгах ХII–XVIII столетий. В начале ХХ века прополис был вытеснен из официальной медицины, но в народной медицине продолжал использоваться.

В России впервые научные исследования прополиса были начаты после Великой Отечественной войны в Казанском ветеринарном институте В. П. Кивалкиной и Х. Х. Абдуллиным. Огромный вклад по исследованию влияния прополиса на организм внесли В. П. Кивалкина, (1948,1961,1964), З. Х. Каримова, (1960, 1980), Т. В. Вахонина, (1969, 1972, 1976), С. А. Поправко, (1969, 1976) А. И. Тихонов, (1981, 1983, 1991), Ш. М. Омаров, (1987), В. Г. Окороков, с соавт., (1995а, 1995б), А. В. Андреева с соавт., 2011; Р. Р. Шайхулов, 2012, 2016; M. Lotfy, 2006; S. A. Liberio, 2011 и многие другие.

В. П. Кивалкиной установлено, что прополис обладает широким антимикробным действием, а большинство его образцов из разных географических зон имеют близкую как по составу, так и по степени антимикробную активность (В. П. Кивалкина, 1948, 1964, Т. В. Вахонина, 1969, А. С. Поправко, с соавт., 1969; C. L. Orsatti, 2012; B. B. Machado et al., 2017).

В настоящее время накоплено значительное количество научных материалов по изучению антимикробных свойств прополиса (В. П. Кивалкина, 1948–1991; Х. Абдуллин, 1949–1962; И. Ф. Казаков соавт., 1957, З. Х. Каримова, 1957, 1960, З. Х. Каримова, Е. И. Родионова, 1973, 1980; К. М. Салмаков, 1967; К. Г. Идрисова, 1960; З. Г. Чанышев, 1960, 1963, 1988; С. Э. Палмбаха, 1970, 1985; Т. В. Вахонина, 1972, 1976, С. А. Поправко, 1972; В. И. Горшунова, 1973; З. А. Макашвили, 1974; Н. В. Панкратова, 1979; Р. И. Анастасиу, 1980; Л. Въехет, 1980; З. В. Лавор, В. З. Запорожец, 1981; Н. С. Дубинин с соавт., 1981; Т. А. Шуб, 1982; П. Лави,1985; В. П. Кивалкина, А. И. Ибрагимова, 1988; Ш. М. Омаров, 1987; А. А. Барсков, с соавт., 1988; 1990; А. И. Тихонов с соавт., 1988, 1991; С. П. Приходько с соавт., 1993; Е. Н. Андреева, 2002; Р. Р. Шайхулов с соавт., 2012; 2016; А. Д. Шагивалеев, 2016; С. З. Юлдашева с соавт., 2017; Р. П. Щайхулов, 2019; Р. Т. Маннапова с соавт., 2020; 2018;).

В. И. Присакарь с соавт. (1995) установили высокую антистафилокок-ковую активность прополиса, более низкую активность в отношении грамотрицательных бактерий, слабое антикандидозное действие и практически отсутствие влияния на развитие плесневых грибов.

В. П. Кивалкиной (1963, 1969) впервые доказано положительное влияние прополиса на иммуногенез. Ею установлено, что прополис влияет на повышение комплементарной и фагоцитарной активности, пропердина, выработку специфических агглютининов, гамма-глобулина. Эти исследования способствовали созданию научной школы по изучению биологических, антимикробных и адъювантных свойств прополиса и его влияния на иммуногенез (В. А. Балалыкин, 1969, И. И. Петров, 1970, И. И. Тетерев, 1970; В. И. Пионтковский, 1970, С. Э. Палмбаха, 1970, А. И. Балалыкина,1972; Э. Л. Бударкова, 1972; А. В. Дунявин, 1973; Г. И. Белозерова, 1976, Р. Т. Маннапова, 2025; 2017; С. Ш. Турсуналиев, 1991; Ш. М. Омаров с соавт.,2006; 2010; П. В. Лободин, 2012)

В. А. Балалыкин (1969) изучал стимулирующее влияние прополиса на иммуногенез при совместном введении с сальмонеллезным антигеном. При этом он установил, что прополис в форме масляного экстракта, введенный в сочетании с формолантигеном, стимулирует синтез специфических антител-агглютинов. Антиген, эмульгированный в вазелиново-ланолиновой смеси с прополисом, в сравнении с адъювантом Фрейнда, повышает напряженность иммунитета. По данным С. Э. Палмбаха (1970) пероральная дача водно-спиртовой эмульсии прополиса не вызывает повышения титра нормальных антител к кишечной палочке и сальмонеллам.

И. И. Тетерев (1970) установил, что сальмонеллезная формолквасцовая вакцина с прополисом, при введении телятам, вызывает более выраженное повышение иммунологической реактивности (агглютинины, гамма-глобулины, фагоцитоз), по сравнению с сальмонеллезной вакциной, содержащей адъювант типа Фрейнда.

В. И. Пионтковский (1970) изучил адъювантные свойства прополиса в зависимости от формы препарата, дозы, кратности и метода введения в составе сальмонеллезного антигена.

А. И. Балалыкина (1972) доказала, что введение кроликам некорпускулярного и корпускулярного сальмонеллезного антигенов совместно с прополисом усиливает плазмоцитарную реакцию в регионарных и отдаленных лимфатических узлах, по сравнению с теми же антигенами, введенными без прополиса. Этот процесс наиболее выражен при иммунизации некорпускулярным антигеном.

Э. Л. Бударкова (1972), изучив влияние прополиса на антигенные и иммунногеные свойства столбнячного анатоксина, установила, что прополис может быть использован в качестве адьюванта для получения гипериммунных столбнячных сывороток. Этим же автором (Э. Л. Бударкова, 1976) установлено, что добавление прополиса к концентрированному очищенному столбнячному анатоксину заметно активизирует в регионарном лимфатическом и значительно слабее в отдаленном лимфоузле и селезенке клеточную реакцию и повышает выработку антител. Уровень антитоксина в сыворотке крови изменяется параллельно с динамикой накопления антител в регионарном лимфатическом узле.

А. В. Дунявин (1973) пришел к заключению, что как металлойодбелковые соединения биогенных элементов, так и прополис, в сочетании с сальмонеллезным антигеном, принимают активное участие в выработке специфических антител и усилении опсонофагоцитарной функции лейкоцитов.

К. М. Салмаков (1967) описал выраженные антигенные, иммуногенные свойства живых и инактивированных прополисом бруцеллезных вакцин на морских свинках и крупном рогатом скоте.

Г. А. Белозерова (1976) предложила использовать прополис в целях повышения иммунногенных свойств вакцины БУК-628 и увеличения продолжительности поствакцинального иммунитета.

А. И. Ибрагимова с соавт. (1988) при совместном применении препаратов прополиса в сочетании с антибиотиками при сальмонеллезе и колибактериозе телят полученный лечебный эффект объясняют усилением антимикробной активности гентамицина, ампициллина и активацией прополисом факторов естественной резистентности организма.

В. П. Кивалкина, С. Ш. Турсуналиев (1988) исследовали влияние водно-спиртовой эмульсии и полиэтиленгликолевого раствора прополиса при даче внутрь на естественную резистентность кроликов. При этом отмечали повышение уровня лизоцима, бактерицидной и комплементарной активности сыворотки крови, фагоцитарной активности лейкоцитов, а также общего белка, бета-и гамма-фракций. Причем замечено, что эти явления были более выраженными в группе животных, получивших полиэтиленгликолевый раствор прополиса.

Прополис нашел самое широкое применение в медицине. Прополис оказывает положительное действие при различных заболеваниях верхних дыхательных путей. При фарингитах, ларингитах, трахеобронхитах зарекомендовали себя таблетки «Пропосет», которые обладают антисептическим, противовоспалительным и репаративным действием. Препарат «Пропогелиант» — раствор прополиса в подсолнечном масле эффективен при острых и хронических ринитах. Эмульсия из прополиса, маточного молочка и меда рекомендована при фарингитах. Об успешном применении прополиса при фарингитах сообщил П. Н. Дорошенко (1980, 1988).

В. А. Охотников (1988) рекомендовал при хронических атрофических фарингитах иррегационную терапию в виде полоскания и пульверизации, используя изотонический раствор хлористого натрия (100 мл) плюс 1 мл 20–30%-ного раствора прополиса в 96 °С этиловым спирте и 5%-ный раствор меда.

Прекрасные результаты получила при ингаляции препаратов прополиса К. А. Кузьмина (1977, 1986). Высокую степень эффективности при лечении ангин у детей описала М. А. Качная (1987). С этой целью использована пудра, состоящая из 10% прополиса и 90% индеферентной пудры.

Н. Н. Церетели с соавт. (1987) при хроническом пылевом бронхите у шахтеров использовал 15%-ный водный раствор прополиса методом ингаляций.

Г. Г. Качный (1987) проводил лечение острых респираторных заболеваний на промышленном предприятии методом аэрозольной ингаляции прополисом. Прополис в дисперсном (распыленном) состоянии лучше всасывался слизистой оболочкой, чем обеспечивалось проникновение в более глубокие отделы носа, глотки, гортани и бронхов. При этом происходила нормализация защитных приспособительных механизмов, повышалась сопротивляемость организма (Г. В. Лавренова, 1980), а проникнув в кровь оказывала благоприятное влияние на различные органы. Автор пришел к заключению, что при лечении как ограниченных, так и распространенных поражений верхних дыхательных путей эффект достигался в 2 раза быстрее, чем традиционными средствами.

О положительных результатах применения прополиса в профилактике хронического бронхита и бронхиальной астмы сообщил Ш. М. Омаров с соавт. (1987).

З. Х. Каримова, Е. И. Родионова (1973; 1980) получили хорошие результаты при лечении разными формами прополиса туберкулеза. Чувствительность микобактерий туберкулеза к препаратам прополиса и возможность применения его при комплексном лечении туберкулеза в последующие годы было подтверждено многими исследователями и врачами-фтизиаторами (И. Н. Дудов, А. А. Филиппов, А. Ю. Филипова, 1995).

Прополис широко использовался при желудочно-кишечных заболеваниях. С. Николаев (1972), А. Н. Песчанный (1976) наблюдали хороший лечебный эффект при язвенной болезни желудка.

Благоприятное действие прополиса при заболеваниях желудка и кишечника наблюдали А. Г. Горбатенко, 1976; А. А. Ильченко,1982; В. М. Успенский с соавт.,1983; И. М. Корочкин с соавт.,1986; Ю. А. Филиппов с соавт., 1988; И. Г. Передерий, М. А. Рожавин, 1989; А. Ф. Синяков, 2009; Л. Ю. Капустина, 2016; Ш. М. Омаров, 2016; И. М. Файзуллин, 2016; 2019.

Об эффективности применения спиртового раствора прополиса, нативного маточного молочка и пыльцы при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки сообщили А. М. Ногаллер, А. П. Музыченко (1987). При этом учитывалась динамика клинических симптомов заболевания, показатели желудочной секреции по данным интрагастральной рН-метрии, моторики желудка, регистрируемой электрогастрографически, и состояние слизистой оболочки желудка и двенадцатиперстной кишки по данным гастрофиброскопии и рентгеноскопии. До и после лечения исследовались также показатели естественной иммунологической резистентности и тканевой аутоаллергии: лизоцим, комплемент, тест НСТ, фагоцитарная активность лейкоцитов, антитела к суммарному антигену и субклеточным фракциям из слизистой оболочки желудка методом иммунотермисиометрии. Выявлена положительная динамика иммунологических показателей, улучшение секретных и моторных функций желудка. Побочных явлений при применении прополиса, маточного молочка и пыльцы не отмечено.

А. Я. Джаримов, Б. А. Ярыж, Н. В. Иванова (1991) рекомендовали при язвенной болезни как одно из средств патогенетического лечения, спиртовый экстракт прополиса на молоке. По данным исследований этих авторов, при одномоментном введении водный раствор прополиса не оказывал влияния на уровень желудочного кислотообразования, в то время как прополис, разведенный на молоке, достоверно уменьшал кислотоотделение; 30%-ный спиртовой раствор прополиса в течение трех недель вызывал положительный лечебный эффект при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, проявляющийся в более быстром купировании болевого и диспептического синдромов, по сравнению с традиционной терапией (холинотилитики, антоциды, витамины); прополис к концу лечения приводил к нормализации желудочной секреции путем снижении продукции соляной кислоты и пепсина в обе фазы пищеварения.

Ю. А. Филиппов, Н. М. Береза с соавт. (1995) установили, что наиболее эффективно применение при хронических заболеваниях кишечника, в том числе и с сопутствующей гастроэнтерологической патологией: хронический гастродуоденит, хронический холицистит и хронический панкреатит, комплексной фито- и апитерапии.

Ю. А. Филиппов, В.Н. Арделян (1995) сообщили о результатах многолетнего испытания препарата «Гастрофил», созданного на базе фитопрепарата противоязвенного действия с добавлением продуктов пчеловодства (меда, прополиса, пчелиных обножек). Отмечен высокий процент заживления гастродуоденальных язв, стойкое снятие болевого синдрома и длительная ремиссия заболевания.

Начаты исследования по применению прополиса в лечении острых кишечных инфекций у детей раннего возраста. В этом направлении накоплен положительный опыт учеными Киевского, Харьковского и Дагестанского медицинских университетов. Характерной особенностью кишечных инфекций у детей раннего возраста является тяжесть и тенденция генерализации инфекционного процесса. При острых кишечных инфекциях (ОКИ) функциональные особенности клеточных и гуморальных систем организма, даже при наличии клинического выздоравливания, имеют значительные отклонения (В. В. Фомин с соавт., 1988). В связи с этим большое значение при ОКИ имеет применение средств, нормализующих показатели иммунологической реактивности. Прополис выгодно отличается от других иммуномодуляторов наличием ряда иных лечебных свойств: антимикробное, противовоспалительное, кровоостанавливающее, ранозаживляющее действие, обладает низкой токсичностью, не оказывает раздражающего и аллергического действия (А. И. Тихонов, Д. П. Сало, 1977). Длительное применение водно-спиртового раствора прополиса не приводит к дисбактериозам. Учитывая это, Л. А. Тришкова, О. В. Корбут, С. А. Крамарев, А. И. Тихонов, Т. Г. Ярных (1991) применили метод лечения ОКИ бактериальной этиологии (сальмонеллез; дизентерия; эшерихиоз; энтероколиты, вызванные условно-патогенной флорой; болезни с нерасшифрованной этиологией). У больных детей, леченных прополисом, было выявлено достоверное повышение Е-РОК, четкое нарастание иммуноглобулина А. Зарегистрировано достоверное увеличение показателей фагоцитоза моноцитов (М) и нейтрофильных гранулоцитов (НГ) и показателей функционального резерва М и НГ. Таким образом, установлено положительное влияние прополиса на клеточное и гуморальное звено иммунитета. В формировании иммунного ответа при кишечных инфекциях значительная роль принадлежит клеточному звену иммунитета — Т-лимфоцитам. Поэтому нарастание их числа в периоде ранней реконвалесценции способствует более раннему выздоровлению. О стимуляции прополисом продукции секреторного иммуноглобулина А, играющего роль в создании местного иммунитета, свидетельствовало нарастание уровня иммуноглобулина А в сыворотке крови. Кроме того, иммунотерапия прополиса позволяет устранить дефицит функции фагоцитов.

Подобные исследования проводились Ф. А. Тартаковской, Ш. М. Омаровым (1991). Здесь также лечили детей раннего возраста с ОКИ (сальмонеллез тифимуриум, гастроэнтероколитическая форма; эторихиоз; стафилококковый или протейный энтерит; кишечная инфекция не установленной этиологии).

С. Ш. Турсуналиев (1985), В. П. Кивалкина, С. Ш. Турсуналиев (1991) изучали сочетанное антимикробное действие прополиса и антибиотиков в отношении кишечной палочки. Культуры эшерихий выделялись от трупов ягнят в хозяйствах республики Киргизии. Из 79 выделенных и идентифицированных 46 оказались патогенными для белых мышей, которые относились к серогруппам: 08, 09, 041, 015, 078 и 035. Результаты этих исследований показали, что сочетание дибиомицина с прополисом повышает антимикробную активность по бактериостатическому и бактерицидному эффекту и ингибирует появление антибиотикорезистентных форм кишечной палочки. Это послужило основанием для изучения сочетанного лечебного действия препаратов прополиса с дибиомицином при колибактериозе ягнят. Получен высокий терапевтический эффект даже при уменьшенной дозе дибиомицина, который выразился в более высоком проценте выздоровевших животных и сокращении сроков лечения их. Следовательно, при сочетанном применении препаратов прополиса с антибиотиками, наряду с более высокой терапевтической эффективностью, может преследоваться цель снижения количества антибиотика, вводимого в организм.

В сочетании с ампициллином прополис ингибирует появление ампициллино устойчивых форм, но не повышает антимикробной активности.

А. А. Барсков с соавт. (1988) исследовали лекарственные формы из прополиса для лечения гинекологических болезней и маститов у коров и установили, что препараты прополиса, по сравнению с синтомицином, септимитрином, экзутером, мастисаном обладают более высокой терапевтической и экономической эффективностью. В. П. Кивалкина, С. Ш. Турсуналиев (1988) исследовали влияние прополиса в виде водно-спиртовой эмульсии и полиэтиленгликолевого раствора на естественную резистентность кроликов и установили возможность применения их, как с профилактической, так и с общеукрепляющей целью.

В. П. Кивалкина, А. А. Барсков, А. И. Ибрагимова (1992) исследовали терапевтическую эффективность прополиса в сочетании с антибиотиками при желудочно-кишечных болезнях телят. При колибактериозе телят выделены культуры энтеропатогенных кишечных палочек определенных серогрупп, которые были устойчивы ко многим применяемым при лечении антибиотикам. Авторами проводилось несколько серий опытов с разными антибиотиками, в разных сочетаниях и с прополисом. В работе использовали спиртовый экстракт прополиса (СЭП), содержащий 0,119 г сухого вещества в 1 мл. Из СЭП готовили суспензию прополиса: к 1 л кипящей воды вливали 100 мл холодной воды с 20 г картофельного крахмала — получали крахмальный гель, в который после охлаждения вносили 50 мл СЭП. Это форма прополиса была более стабильной по своему агрегатному состоянию. Суспензию прополиса выпаивали телятам из сосковой поилки с профилактической целью 1 мл на 1 кг массы тела, с лечебной — 3–4 мл. Антибиотики вводили внутримышечно в соответствующих дозах. Препараты «Трибрессен» и «Стартин» давали телятам внутрь вместе с водой.

Применение стартина, трибрисена и суспензии прополиса с целью профилактики было высокоэффективным (100%), в контрольной группе заболеваемость телят составила 33,3%.

Наиболее удачным сочетанием явилось использование суспензии прополиса и тетрациклина. Терапевтическая эффективность составила 100%. Менее удачным оказалось сочетание суспензии прополиса и трибриссена (88,3%).При применение стартина и неоветина терапевтическая эффективность равнялось 66,6%.

Многолетние исследования по применению прополиса в профилактике различных заболеваний проводятся в Дагестанском медицинском институте под руководством д.м.н. Ш. М. Омарова. Прополис исследован (Ш. М. Омаров, А. Ш. Омаров, 1995; 2006, 2009) как антиоксидант, как адаптоген З. З. Ильясова, 2008; А. В. Андреева, 2011.

Зарекомендовал прополис себя и в стоматологии (Х.Куриян, 1980; А. И. Тихонов с соавт., 1977; 1991; Б. Н. Орлов с соавт.,1980; С. А. Руссак,1984; Л. Д. Костерина с соавт.,1991; Ю. С. Гусева, 1991; Syet, Ich.An et al., 2019).

Широко применялся прополис и в офтальмологии. В качестве растворителя прополиса при приготовлении глазных капель предлагался амин типа этилендиамина (Н.Байдаш с соавт., 1976). В эксперименте клиники получен терапевтический эффект прополисной эмульсии и мази при кератитах и ожогах глаз (А. И. Курсиков, 1974; В. И. Максименко с соавт., 1979; М. А. Колесникова с соавт., 1991; 1995), назначение которых изолированно или в сочетании с общепринятыми методами лечения снимало субъективные ощущения и способствовало более ранней ликвидации воспаления и более выраженной регенерации роговицы.

В медицинской и ветеринарной практике все более широкое распространение получили препараты, обладающие широким спектром терапевтического действия. В их производстве особое место занимает получение фитохимических лекарственных субстанций: экстрактов, суммарных флавоноидных препаратов индивидуальных веществ. Источником биологически активных фенольных соединений является прополис (А. И.Тихонов с соавт., 1981, 1982; А. И. Тихонов, 1983).На кафедре аптечной технологии лекарств Украинской фармацевтической академии под руководством проф. А. И. Тихонова ведется целенаправленный поиск препаратов, обладающих антимикробным, противовоспалительным, репаративным, антиоксидантным, язвозаживляющим цитопротекторным действиями. Разработана технология комплексной переработки прополиса и получения на его основе гидрофобного фенольного препарата прополиса и фенольно-полисахаридного комплекса (А. И. Тихонов, Н. С. Мамонтова, 1987). В последующих работах (А. И. Тихонов с соавт, 1991) исследованы антимикробные свойства гидрофобного фенольного препарата прополиса, фенольно-полисахаридного препарата и лекарственных форм с их использованием, которые рекомендованы для внедрения при разработке таблеток «Прополон» и других лекарственных форм.

А. И. Тихоновым с соавт. (1991) разработаны защитные пасты на основе бентонита тиха-аскане — ФС 42-1269-79 с использованием фенольного гидрофобного препарата прополиса (ВФС-противовоспалительного и репаративного средства), которые рекомендованы как высокоэффективные средства при различных поражениях кожи.

А. И. Тихоновым с соавт. (1991) предложены состав и технология ректальной лекарственной формы-суппозиториев, содержащих в качестве действующего начала фенольный гидрофобный препарат прополиса.

Практическая медицина и ветеринария располагают незначительным ассортиментом ранозаживляющих лекарственных препаратов, оказывающих комбинированное терапевтическое действие, поэтому проблема местного лечения ран является актуальной. Этому вопросу также посвящены исследования, проводимые в Харьковском фармацевтическом институте (А. И. Тихонов, 1991. 1992). Здесь предложены несколько вариантов мазей с фенольным гидрофобным препаратом прополиса, обладающие выраженным регенерирующим эффектом на модели кожных ран и отличными репаративными свойствами.

М. М. Френкелем (1993) создана прополисованная текстильная лечебная повязка «Колетекс». Колетекс применялся с положительным эффектом при гнойно-грануляционных ранах мягких тканей, длительно незаживающих послеоперационных ранах, ожогах разных степеней.

А. Ф. Синяков (1997) предложил рецепты с прополисом при лечении ряда заболеваний: туберкулеза легких, химических и термических ожогов, трудно заживающих язв и ран, ангины, тонзиллита, фарингита, бронхита, воспалении легких, заболеваний желудочно-кишечного тракта и желчевыводящих путей.

Известные способы и средства лечения хронических гепатитов не обеспечивали желательного эффекта. Ю. А. Филиппов, И. И. Шелекетина с соавт. (1995) успешно использовали для лечения заболевания печени мед с пыльцой (1:1) и 4%-ный экстракт прополиса.

Н. С. Асфандиярова, Т. В. Вахонина с соавт. (1995) сообщили о положительном влиянии прополиса в условиях in vivo и in vitro на показатели клеточного иммунитета при хроническом диффузном поражении печени, язвенной болезни, хроническом неспецифическом заболевании легких.

В. Г. Окороков с соавт. (1995) изучали эффективность прополиса и пчелиного яда при лечении заболеваний щитовидной железы.

Исмагилов А. М. с соавт., (1997, 1998, 1999, 2000) проводили сравнительное изучение иммунотропных свойств прополиса, оксиметилурацила и эраконда при миелофагозе овец на фоне лечения медиатрином и пришел к заключению о более выраженном иммунокоррегирующем влиянии прополиса.

Лебединцев А. В. с соавт. (1999, 2000) обосновывая высокие экономические потери от маститов и эндометритов коров предложили препараты прополиса «Пропомаст» и «Пропомет», которые были испытаны на животных рядом авторов (Мукимов Р. Ш., 1998; Маннапова Р. Т. с соавт., 1999; Хазипов Р. Б., 2000) показали прекрасные результаты и рекомендованы для широкого производственного применения.

Шилов С. О. (1998, 1999, 2000) испытывал прополис в комплексе с бифидумбактерином и оксиметилурацилом в условиях птицефабрики «Уфимская» РБ на птицах яично-мясного направления – куры кросса «Ломанн Браун». Автором изучено влияние композиционных форм прополиса с бифидумбактерином и оксиметилурацилом на состояние естественной резистентности птиц, динамики Т-Е-РОК-лимфоцитов, Т-хелперов, В-ЕАС-лимфоцитов, Т-супрессоров; миелограммы костного мозга; иммуноморфологических перестроек лимфоидных органов; индекса тимуса и сумки Фабрициуса; естественного микробиоценоза кишечника. Установлено, что данные композиционные формы обладают высокими иммуностимулирующими свойствами и способствуют повышению сохранности птиц и среднесуточных приростов живой массы. Аналогичные результаты описаны при изучении иммунотропных свойств прополиса в комплексе с цеолитами на цыплятах-бройлерах в условиях птицефабрики «Турбаслинская» республики Башкортостан Р. Р. Шайхулловым с соавт. (2000).

Маннапова Р. Т., Лисица В. С., Даугалиева Э. Х., Надысев Ю. Ф., Ильясова З. З. (1999, 2000) провели исследования влияния прополиса в комплексе с магнитоактивным кластерным соединением железа «Ферран» на Т- и В-системы иммунитета, фагацитоз нейтрофилов и альвеолярных макрофагов, иммуноцитологические реакции в лимфоидных органах на поросятах и лабораторных животных, установили широкие перспективы применения джанного комлекса не только в иммунологии, но и при лечении онкологических заболеваний.

Гущин П. Я., Авзалов Р. Х., Гание С. Б. (2000), Гущин П. Я., Хабиров А. Ф. (2000) установили, что внутримышечное введение прополиса (10 мг/кг), апилака (0,6 мг/кг), апитоксина (0,02 мг/кг) оказывают нормализующее действие на моторику органов пищеварения и желчного пузыря у овец и телят.

Введение в организм уток прополиса (10%-ная эмульсия) обуславливает повышение возбудимости нервной системы, уровня ИКПП головного мозга, увеличение времени формирования ответной реакции на раздражитель, стимулирует гемопоэз. Периодическая дача прополиса с кормом или в виде аэрозоли, согласованная с 8-дневными биоритмами, увеличивает прирост живой массы уток на 8,7% и 9,7%, а ежедневная дача с кормом – на 6,2%. Сохранность птицы повышается на 2–4%. (Гущин П. Я., Хабиров А. Ф., 2000а, 2000б).

Юхина Р. И. (2000) рекомендует применять прополис в качестве средства усиливающего желчеотделение и препарата улучшающего химизм желчи. Выводы сделаны по результатам опытов на овцах с применением прополиса в дозе 15 мг/кг в 10%-ном спиртовом растворе прополиса в первой серии опытов per oz, а в другой – в 12-перстную кишку. Установлено, что под влиянием спиртового раствора прополиса, введенного внутрь происходит достоверное уменьшение количества отделяемой желчи с 29,0 до 23,7 мл или на 8,0% при td = 3,9; содержания желчных кислот с 0,24 до 0,22 условных единиц, или на 9,0% при td = 2. Концентрация сахара в желчи увеличивается с 21,0 до 25,7 мг% или на 22% при td =3,3, а водородный показатель существенно не изменяется. Под влиянием прополиса, введенного овцам в 12-перстную кишку количество отделяемой желчи увеличивается с 21,0 до 25,7 мг% или на 22% при td = 3,3, а водородный показатель существенно не изменяется. Под влиянием прополиса, введенного овцам в 12-перстную кишку количество отделяемой желчи увеличивается в течение первого и второго часа на 7,2 и 8,8% при td = 1,2 и 2,7, а за третий и четвертый часы уменьшается в среднем на 36,5% при td = 8,4, а концентрация сахара в ней увеличивается на 33,0 при td = 7,7. Показатели желчных пигментов и pH желчи существенно не изменяются.

Бакиров А. А. (1999, 2000) изучал влияние композиционных форм с продуктами пчеловодства: ме

...