Глава 1: Что такое аллергия и как она влияет на питание
Аллергия — это иммунологическая реакция организма на определенные вещества, которые обычно безвредны для большинства людей. Эти вещества, известные как аллергены, могут быть обнаружены в различных продуктах, таких как молоко, яйца, орехи, рыба, моллюски, пшеница, соя, фрукты, овощи и другие. При контакте с аллергеном, иммунная система может реагироват
... 
