автордың кітабынан сөз тіркестері Биохакинг по-женски. Как запустить программу снижения биологического возраста
по внутренним часам
Циркадные ритмы
01:00–03:00 – самоочистка печени;
02:00 – самый глубокий сон, возрастает чувствительность к холоду;
03:00–04:30 – самая низкая температура тела;
05:00 – дыхательная практика;
06:00 – начало активизации обмена веществ, повышение уровня сахара и аминокислот;
06:00 – разминка для тела, самомассажи, уходы;
2 Ұнайды
Фрукты, десерты и сложные гарниры замедляют переваривание, и в конечном итоге вместо подъема энергии наутро вы получаете «просадку», и снова вставать лень, и снова нет настроения на день.
1 Ұнайды
Это могут быть не только бани и сауны, но и моржевание, и криосауны
1 Ұнайды
Суперфуды йода: печень трески, пикша, лосось, камбала, скумбрия, морской еж, зеленые и бурые водоросли, их доста
1 Ұнайды
Биохакинг по-женски – технология достижения цели оставаться привлекательной и цветущей вне возраста, когда красота является проявлением здоровья изнутри.
1 Ұнайды
Лето
Летний сезон – время активности сердца, тонкого кишечника и обильного выделения желудочного сока. В жару холодные напитки принесут ЖКТ только вред и ухудшат терморегуляцию. Не пейте их хотя бы неделю, и вы удивитесь, насколько легче будете переносить высокую температуру окружающей среды.
А вот фреши и смузи комнатной температуры (без сахара) будут полезны. Также в это время года наше тело мало нуждается в мясных блюдах, лучше заменить их яйцами, кисломолочными продуктами и не забывать про ягоды и фрукты в умеренных количествах. Идеально, если вы будете добавлять в блюда горькие травы и цветы, тем самым снизите содержание соли.
Зима
Природа спит, и тело человека приходит в режим экономии энергии. Организм прекрасно отзывается на горячие напитки. Цветочные и ягодные заварки – чабрец, липа, кипрей, шиповник, смородина, цитрусовые – поддерживают ресурсное состояние. Супы, похлебки, бульоны перевариваются легче, чем густые каши и гарниры, а потому скорейшим образом наполняют питательными веществами кишечник и дают энергию клеткам. Вот теперь пришло время налегать на квашеную капусту и соленья, соусы с ярким вкусом, бобовые и тыкву. В это время не стоит бояться соленой пищи, она будет во благо. Даже почки скажут вам «спасибо». Просто ешьте все без избытка.
Весна
Весной природа пробуждается, начинает свое обновление, и мы с вами не исключение. Это подходящий по циклу период для очищения тела. Чтобы наполниться новой быстрой энергией, надо освободиться от застоя. В центре вашей заботы о здоровье должны быть лимфодренаж и усиление капиллярного кровообращения. Снижайте употребление высококалорийной и жирной пищи, замените ее зеленью, делайте зеленые коктейли. Примула весенняя, тюльпаны, фиалки, стрелки хвоща, кислица и сныть – идеальные растения для весенней перезагрузки. И если говорить о голодовке, то да, весной она пойдет вам на пользу. Вкусы весны – сладкий и горький, а вот остроту оставьте на другое время, иначе воспаления суставов и молочницы не избежать.
Устройте себе «вегетарианскую» весну, мясо животных лучше вовсе исключить. Это тоже природой заложено, ведь весна – период спаривания и выкармливания детенышей. И это не только охотничья культура. На время откажитесь от мясоедения, это идет организму на пользу.
Отдавайте предпочтение яйцам, рыбе и морепродуктам. Прекрасная идея – варить насыщенные бульоны и рыбное заливное для восполнения коллагена. Также организм просит пищу, насыщенную витаминами и микроэлементами, поэтому стоит поддержать себя БАД. Поддержку просят желчный пузырь и печень, поэтому стоит включить в рацион квашеную капусту с ее бесценным по ферментам составом, напитки с лимоном, кисломолочные продукты.
Ужин
Важно, чтобы он не был поздним, заканчивайте его до 19:00 часов максимум, идеальный ужин с 17 до 19, в это время наша печень наращивает активность. Меню должно обеспечить вашему телу кислую среду, поэтому это самое лучшее время для белков: мяса, рыбы, морепродуктов, – но не для простых углеводов, которые отложатся в жир.
В этот период печень начинает очищать организм и поэтому успешно справляется с продуктами расщепления белка. По этой же причине употреблять алкоголь безопаснее всего вечером, но в очень малом количестве: один бокал сухого вина или качественного сидра. К мясу, рыбе, птице хорошо подходят зеленые овощи, бобы, зелень, ягоды. Фрукты, десерты и сложные гарниры замедляют переваривание, и в конечном итоге вместо подъема энергии наутро вы получаете «просадку», и снова вставать лень, и снова нет настроения на день.
Питание по временам года
Активность функций нашего организма меняется от сезона к сезону. Важно менять акцентные блюда на столе с учетом потребностей в тех или иных питательных веществах. Здесь я опираюсь на опыт восточной медицины, которая целостно смотрит на здоровье человека и потому эффективна.
Приведу в пример простые сезонные рекомендации, которые практикую сама.
В межсезонье, особенно осенью, перестроиться на новый ритм питания помогает горький вкус.
Горечи запускают процесс очистки организма. Не зря цветение желчегонных противопаразитарных растений приходится именно на конец лета – начало осени. Пижма, календула, тагетес (бархатцы), кора осины помогут избавиться от простейших и болезнетворных бактерий, которые расплодились внутри организма на летних фруктах, в период изобилия еды. Забегая вперед, отмечу, что наличие паразитов в организме ускоряет скорость старения. Мы можем питаться лучшими продуктами в идеальное для здоровья время, но если внутри «подселенцы», то знайте, что часть вашего бюджета и заботы уходит и на них. Поэтому мои программы по снижению биологического возраста всегда включают в себя противопаразитарный детокс, где я подробно рассказываю, как и по каким схемам применять те или иные средства, пить травы, делать очищающие процедуры.
Также в межсезонье следует отказаться от кислых вкусов, в том числе кисломолочных продуктов.
Осень
Природа начинает готовиться к периоду покоя, легкие и толстый кишечник теряют свою активность. Острый вкус будет кстати – он выравнивает аппетит. Острые и ароматные приправы также являются естественными помощниками очищения организма.
Осенняя чистка – это не просто разгрузочный день или голодовка. Здесь важнее выгнать всех «пришельцев»: это глисты, острицы, цепни, лямблии, амебы и прочие паразиты. Чистый организм не болеет, не хандрит и наполнен жизненными силами. Зима проходит легче, если осенью наладить соответствующее сезонное питание.
Добавляйте в рацион свежие салаты из моркови, свеклы и капусты, ешьте яблоки, но лучше печеные. Пришло время мясных продуктов, но пока забываем о сладостях и солениях.
Завтрак
С утра (в 7:00–8:00) защелачивайте свой организм, чтобы устранить губительное закисление, вызывающее преждевременное старение. Готовьте каши с высоким содержанием волокон. Прекрасно подойдут ржаные, ячневые или овсяные. К щелочным завтракам относятся фруктовые, ягодные, овощные и на легком белке (яйцо, жирная рыба в малом количестве).
А вот «тяжелые» белки на завтрак смещают кислотно-щелочной баланс в сторону кислой среды, поэтому стоит отложить употребление молочной и мясной пищи на более позднее время.
Обед
Хотите бодрости до вечера – сделайте обед (с 11:00 до 15:00 часов) легким. В это время ЖКТ настроен на переваривание кисломолочных продуктов. Подойдут орехи, урбеч или паста из твердых сортов пшеницы, но в небольшом количестве – так, чтобы на обработку обеда организм не тратил лишние силы. Вы можете вспомнить симптомы тяжелого, изобильного обеда: вялость и сонливость, голова не работает, а двигаться и вовсе лень.
Если обед не приносит нового притока энергии, то это явный признак того, что ваше меню требует коррекции.
Кислые и щелочные продукты питания
Перевариваясь, продукты оставляют в нашем организме «отходы», щелочные или кислые. Кровь и моча имеют щелочной характер, и для равновесия среды мы нуждаемся в 80 % щелочных продуктов и в 20 % кислых.
При употреблении небольшого количества кислых продуктов происходит химическая реакция нейтрализации со щелочами крови, лимфы, желчи, что не приносит нам вреда. Но если они преобладают в меню, наш организм не может с ними справиться в полной мере, и мы чувствуем симптомы закисления: усталость, головные боли, чувствительность к стрессу, общее разбитое состояние, абстинентный синдром.
Женщины и так склонны к остеопорозу, а при повышенной кислотности крови организм стремится вернуть рН на нормальный уровень, используя из-за нехватки натрия кальций. Прощайте, здоровые зубы и кости!
Хроническая повышенная кислотность стремительно ускоряет процессы дегенерации и старения, так как происходит самоотравление организма токсичными веществами. Поэтому я настоятельно рекомендую употреблять продукты, которые условно можно отнести к группе щелочных.
Кислые продукты:
• Мясо, яйца, рыба, домашняя птица, молочные продукты;
• Пшеница, кукуруза, рис и бобы;
• Арахис, грецкий орех, орех кешью, кунжут, подсолнечник;
• Хлебобулочные изделия, белая мука;
• Сладкие продукты, белый сахар и все, что его содержит;
• Чай, кофе, алкоголь, табак, безалкогольные газированные напитки;
• Жиры и масла, жареные и пряные продукты.
Щелочные продукты:
• Ягоды, фрукты;
• Свежие овощи и зеленые корнеплоды (кроме гороха и бобов, картофеля);
• Проростки;
• Как же правильно питаться с учетом кислых и щелочных продуктов?