Какие продукты принесут пользу вашему здоровью? Как восполнить нехватку витаминов и минеральных веществ, не прибегая к таблеткам? Как изменить полюбившийся рецепт, если появились объективные противопоказания к отдельным ингредиентам, чтобы не ухудшить вкусовые качества пищи и собственное здоровье? Как не превратить продукты в источник возникновения новых заболеваний?
В книге структурирована и доступна для понимания каждого информация о более чем 100 продуктах повседневного питания. Вы узнаете, какие продукты при широко распространенных болезнях помогут вам сократить, а иногда и полностью предотвратить прием медикаментов. Эффективность рекомендаций подтверждена лучшими диетологами страны и миллионами зрителей программы «О самом главном» на телеканале «Россия 1» во главе с доктором Агапкиным. Опираясь на знания, полученные из этой книги, вы сможете сделать продукты настоящими стражами своего здоровья!
В книге структурирована и доступна для понимания каждого информация о более чем 100 продуктах повседневного питания. Вы узнаете, какие продукты при широко распространенных болезнях помогут вам сократить, а иногда и полностью предотвратить прием медикаментов. Эффективность рекомендаций подтверждена лучшими диетологами страны и миллионами зрителей программы «О самом главном» на телеканале «Россия 1» во главе с доктором Агапкиным. Опираясь на знания, полученные из этой книги, вы сможете сделать продукты настоящими стражами своего здоровья!
Жас шектеулері: 16+
Құқық иегері: Издательство ЭКСМО
Басылым шыққан жыл: 2022
Баспа: Издательство «Эксмо»
Қағаз беттер: 406
Дәйексөздер48
Попробуйте замариновать мясо на ночь по нашему рецепту.
Говядина – 2–3 кг
Киви – 4 шт.
Чеснок – 4 зубчика
Лук – 2 шт.
Розмарин – 1 веточка
Черный молотый перец
Соль
Киви размять в пюре и смешать с мелко нарубленным чесноком, луком и розмарином. Добавить соль и перец
Говядина – 2–3 кг
Киви – 4 шт.
Чеснок – 4 зубчика
Лук – 2 шт.
Розмарин – 1 веточка
Черный молотый перец
Соль
Киви размять в пюре и смешать с мелко нарубленным чесноком, луком и розмарином. Добавить соль и перец
Сушеная малина сохраняет все полезные свойства свежей.
А в некоторых моментах даже превосходит. Например, в сушеной малине содержится больше той самой салициловой кислоты, которая хорошо помогает при простудных заболеваниях.
● Дикая малина полезнее садовой.
Потому что в лесной малине концентрация полезных веществ выше, чем в садовой.
● Малина помогает избавиться от запоров.
Потому что в малине содержатся пищевые волокна – клетчатка (3,7 г на 100 г – 18,5 % РСП). Она улучшает перистальтику кишечника и избавляет от запоров.
А в некоторых моментах даже превосходит. Например, в сушеной малине содержится больше той самой салициловой кислоты, которая хорошо помогает при простудных заболеваниях.
● Дикая малина полезнее садовой.
Потому что в лесной малине концентрация полезных веществ выше, чем в садовой.
● Малина помогает избавиться от запоров.
Потому что в малине содержатся пищевые волокна – клетчатка (3,7 г на 100 г – 18,5 % РСП). Она улучшает перистальтику кишечника и избавляет от запоров.
ВАЖНО!
Малина не рекомендуется людям, страдающим мочекаменной болезнью и подагрой. Людям с сахарным диабетом не стоит забывать о содержащихся в малине сахарах – их там 8,5 г на 100 г. Ягода противопоказана при бронхиальной астме, поскольку содержит гистаминовые вещества и является аллергеном.
Малина не рекомендуется людям, страдающим мочекаменной болезнью и подагрой. Людям с сахарным диабетом не стоит забывать о содержащихся в малине сахарах – их там 8,5 г на 100 г. Ягода противопоказана при бронхиальной астме, поскольку содержит гистаминовые вещества и является аллергеном.
