Про еду. Честно

Я периодически бьюсь головой об стену невежества. Люди любят доказывать мне, что кухня - это всегда рецепты или божественное вдохновение. Даром, точнее его отсутствием, легко объяснять собственную лень и неумение готовить. Но меня подташнивает от сравнения повара и творца, художника. Художников мало везде, и уж тем более на кухне. А в основном кухня - это химия и жизнь, физика и опыт. А значит, она постижима. С Шишкиным постижима в разы быстрее. Хотя книга получилась о жизни вообще.