Сергей Д.
Ресторангый бизнес
Жазылу
Кітап
19
Жазылушы
1
Кітап
19
Жазылушы
1
«
Ресторангый бизнес
»,
Сергей Д.
сөресіндегі кітаптар
қолжетімді емес
Юлия Демиденко
•
Рестораны, трактиры, чайные Из истории общественного питания в Петербурге XVIII – начала XX века
Юлия Демиденко
Рестораны, трактиры, чайные Из истории общественного питания в Петербурге XVIII – начала XX века
Алексей Номейн
Общепит. Бизнес
336
18+
қолжетімді емес
Боб Холмс
•
Вкус: Наука о самом малоизученном человеческом чувстве
Боб Холмс
Вкус: Наука о самом малоизученном человеческом чувстве
қолжетімді емес
Пеллегрино Артузи
•
Наука приготовления и искусство поглощения пищи
Пеллегрино Артузи
Наука приготовления и искусство поглощения пищи
қолжетімді емес
Марина Миронова
•
Еда без границ. Правила вкусных путешествий
Марина Миронова
Еда без границ. Правила вкусных путешествий
Ирина Глущенко
Общепит. Микоян и советская кухня
1.6K
Андрей Уланов
Кофейня: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим
694
Говард Шульц
,
Дори Джонс Йенг
Как чашка за чашкой строилась Starbucks
13.6K
Говард Бехар
,
Джанет Голдстайн
Дело не в кофе. Корпоративная культура Starbucks
35.8K
Георгий Мтвралашвили
Прибыльный ресторан. Советы владельцам и управляющим
1.4K
Михаил Меркулов
Ресторан. 50 способов увеличить прибыль
788
қолжетімді емес
Александра Пирогова, Елена Свиридова
•
Ресторан, кафе, закусочная
Александра Пирогова
,
Елена Свиридова
Ресторан, кафе, закусочная
қолжетімді емес
Елена Горелкина
•
Купить ресторан. Продать ресторан: от создания к продаже
Елена Горелкина
Купить ресторан. Продать ресторан: от создания к продаже
Александр Дзюба
,
Илья Раздымаха
Ресторанный бизнес наизнанку
1.6K
18+
Кирилл Погодин
Ресторан выездного обслуживания (кейтеринг): с чего начать, как преуспеть
493
Елена Ушакова
Ресторанчик в профиль. Букварь для начинающего ресторатора
632
18+
Михаил Кандауров
Ресторан с нуля до красной ленточки. «Открытие года». Сделано в Челябинске
475
қолжетімді емес
Ойбек Хайдаралиев
•
18 этапов открытия ресторана
Ойбек Хайдаралиев
18 этапов открытия ресторана
қолжетімді емес
Александр Затуливетров
•
Ресторан - советы владельцам и управляющим
Александр Затуливетров
Ресторан - советы владельцам и управляющим