Вино России. История, география, выбор

Елена Куликова

Новая книга авторитетного винного эксперта Елены Куликовой написана для каждого, кто хочет научиться выбирать хорошее отечественное вино. Вместе с автором вы посетите лучшие российские винодельни и познакомитесь с людьми, которые создают этот напиток; совершите экскурс в историю отечественного виноделия, откроете для себя новые винодельческие регионы — от Самары до Дербента. Узнаете об особенностях их климата, терруара, почвы и сортов винограда. Каждый, прослушавший эту книгу, поймет и научится оценивать российское вино. Теперь, проходя мимо полок супермаркетов, вы будете ориентироваться не на акцию, а на регион, сорт, винодельню и на сочетание еды и вина. Приятных вам открытий в мире российских вин и вкусных дегустаций! … Тағы

КулинарияАудио

Жас шектеулері: 18+

Құқық иегері: Издательство ЭКСМО

Әңгімелеуші: Ирина Ефросинина

Басылым шыққан жыл: 2023

Баспа: ХлебСоль

Ұзақтық: 4 сағ. 39 мин.

Ұқсас аудиокітаптар

Юлия ЕвдокимоваУютная Россия. Сладкие плюшки, соленые ушки, земляничные сказки

Юлия ЕвдокимоваК России с любовью! В поисках тишины, восходов и изумрудного варенья

Полина ТрояновскаяКак появился наш съедобный мир: Захватывающая история еды от картошки до шампанского

Иван ШишкинЖареные факты

Дмитрий СоболевЧай. От листа до чашки. Все, что нужно знать о сортах, заваривании и дегустации тем, для кого чай не просто напиток

Джессика ИстоКофейный гурман. Как научиться разбираться в тонкостях вкуса и аромата

Юрий ВеселовВсемирная история еды

Стэнли ТуччиВкус. Кулинарные мемуары

Энтони УильямЕда, меняющая жизнь. Откройте тайную силу овощей, фруктов, трав и специй

Пьеро КампорезиПричудливые зелья: Искусство европейских наслаждений в XVIII веке

Юлия ЕвдокимоваПетербург манящий. Старые тайны, уютные уголки, сладости из детства

Юлия ЕвдокимоваНежная магия Тосканы

Бронислав ВиногродскийПуть Чая

Екатерина Мишаненкова, Юлия Давидовская, Елена Тишевская, Софья Вдовичева, Ольга Мамаева, Мария Егунова, Лина Кирин, Лейла Салимова, Марина ЧеремисоваСредневековая кухня: исторические рецепты в современной трактовке

Элена НабельО Тоскане без тоски. Итальянские истории с привкусом счастья и базилика

Елена СемиколенныхЕда без мракобесия. Съедобный научпоп

Юлия ЕвдокимоваРусский Новый год. От царского стола до советских застолий

Кухня Петербурга. От Беранже до шавермы

Регина ДокторЗдоровое питание в большом городе

Саммари книги «Компас питания. Важные выводы о питании, касающиеся каждого из нас»

Оқыдыңыз ба? Не айтасыз?

👍👎

Пікірлер20

Ольга Ромашовапікірімен бөлісті1 жыл бұрын

👍Ұсынамын

💡Танымдық

Мне, как кависту, слушать факты и мнение автора интересно, использую в консультациях информацию, спасибо!

1 Ұнайды

Ұнайды

Комментарий жазу

Бөлісу

Сергей Штофельпікірімен бөлісті2 күн бұрын

👍Ұсынамын

Не упомянули винодельню Денисова из самарской области, видео может не самое выдающееся, но самая северная из официальных виноделен

Ұнайды

Комментарий жазу

Бөлісу

Михаил Землянкинпікірімен бөлісті1 ай бұрын

👎Ұсынбаймын

Книга может и неплохая ,но данные в некоторых местах устарели .И самое главное слушать её в таком озвучивании просто невыносимо , пришлось ставить режим перемотки

Ұнайды

Комментарий жазу

Бөлісу

1. Басты
2. ⭐️Кулинария
3. Елена Куликова
4. 📖Вино России. История, география, выбор