Однако важна не только генетика. Есть выражение, которое я очень люблю: «Генетика заряжает пистолет, но на спусковой крючок нажимает среда»[6]. Эта фраза отражает суть эпигенетики – науки, которая изучает, как именно окружающая среда, социум, события жизни и отношения влияют на наши гены. Возможно, вы знаете, что гены могут оставаться «выключенными». В этом случае, даже если есть предрасположенность к каким-то состояниям и заболеваниям, они ни на что не повлияют, пока нечто из окружающей среды не заставит их «включиться».
Начиная снижать вес из системы угрозы, вы запускаете процесс стресс-ответа, который ведет к нарушениям метаболизма, повышению сахара и жира в крови, потребности в комфортирующей еде, перееданиям и набору веса.
в долгосрочной перспективе умение видеть потребности, на которые указывают ваши эмоции, и удовлетворять их – это очень важный навык, который помогает взять жизнь в свои руки, чувствовать наполненность и глубокое удовлетворение, связь с собой и окружающим миром
словно прибиты к дивану и чувствуете, что по-настоящему взяли паузу, потому что в таком состоянии просто невозможно активно двигаться и напрягаться.
еда используется как способ отдохнуть от напряжения и суетливости, взять паузу и расслабиться.
Нарушения пищевого поведения – это болезни. Это не проблема слабости или непонимания последствий. С ними нельзя справиться усилием воли.
Нарушения пищевого поведения, как мы уже говорили, – это болезни, имеющие многофакторную природу. Еще раз: это заболевание. Это не проблема слабости или непонимания последствий. С ним нельзя справиться усилием воли.
Переедания и срывы неизбежны, если вы используете запрет, контроль и насилие по отношению к себе.
Если лечение не проводится или, что еще хуже, вы пытаетесь сесть на диету либо запретить себе переедать, болезнь может хронифицироваться. Чем упорнее вы будете сидеть на диетах и ругать себя, тем сильнее и дольше будут периоды перееданий впоследствии.
5. Поиск и получение удовольствия и радости в вашей жизни.
