Ваш домашний повар. 1000 лучших рецептов пиццы
Анастасия Красичкова

Кітап туралы Пікірлер1 Дәйексөздер4 Қазір оқып жатыр135 Сөрелерде

В этой книге вы найдете большое количество рецептов пиццы с разнообразными начинками — мясные, овощные, с морепродуктами и даже сладкие, — требующие времени для приготовления, и на скорую руку. С пиццей вы сможете встретить неожиданно пришедших гостей или разнообразить ежедневное меню оригинальным блюдом. Кроме того готовя начинку для пиццы, вы имеете возможность призвать свою фантазию и сделать вкус блюда изящным или пикантным, тонким и оригинальным, и продолжать список рецептов пиццы самостоятельно.

Рецепты Хлеб и выпечка Кулинария

Жас шектеулері: 12+

Басылым шыққан жыл: 2022

Баспа: РИПОЛ Классик

Қағаз беттер: 198

Ұқсас кітаптар

Алексей ВыдринРецепты для гриля

Иван ПышновВино, самогон, настойки. Коллекция лучших рецептов

18+

Алина КалининаКак делать колбасы в домашних условиях

Алексей ВыдринРецепты Sous-Vide (Су-Вид)

18+

Е.А. БойкоЛучшие рецепты блюд из творога

Сергей КашинЭнциклопедия супов. Всё о секретах приготовления

Алексей ВыдринРецепты немецкой кухни

Ю. КолгановаСладкая фантазия. Торты и пирожные. Лучшие рецепты

В. ЗайцевТочно вовремя. 15-минутные кулинарные рецепты в условиях острой нехватки времени

Анастасия КрасичковаВеликолепные рецепты пиццы

Эдуард СниткоДомашнее вино: простые рецепты

18+

Ю.Н. НиколаеваБорщи, супы, бульоны

Д.И. БобринскийПоварская книга известного кулинара Д.И. Бобринского

Александр КошкаревСупы

Татьяна ПугачеваКухня народов мира: рецепты и истории

Анастасия КрасичковаВаш домашний повар. Торты и другая сладкая выпечка

Сборник рецептовРецепты праздничного стола

А.В. КривцоваВыпечка из слоёного теста

Сергей КашинДуховка. Выпечка

Алексей ВыдринРецепты для казана

Оқыдыңыз ба? Не айтасыз?

👍👎

Пікірлер1

Владимир Чепуркопікірімен бөлісті1 жыл бұрын

👍Ұсынамын

Пробуйте и у вас все получится

Комментарий жазу

Дәйексөздер4

Дилядәйексөз келтірді9 ай бұрын

√ куриное яйцо — 1 шт.,

√ порошкообразные дрожжи — 18 г,

Комментарий жазу

Захар Добкиндәйексөз келтірді1 жыл бұрын

Пицца с сосисками и грибами
Ингредиенты

Для теста:

√ пшеничная мука — 200 г,

√ сливочное масло — 20 г,

√ молоко — 100 мл,

√ дрожжи — 10 г,

√ куриное яйцо — 1 шт.,

√ 2 ст. ложки растительного масла, соль.

Для начинки:

√ сосиски — 200 г,

√ шампиньоны — 200 г,

√ сушеные грибы — 50 г,

√ сыр — 200 г,

√ помидоры — 3 шт.,

√ 1 пучок зелени петрушки, перец, соль.

Способ приготовления

Дрожжи растворить в теплом молоке, добавить соль, муку, яйцо, растительное масло. Замесить тесто, оставить его в теплом месте. Когда тесто поднимется, раскатать его в лепешку.

Сыр натереть на мелкой терке. Сосиски нарезать кружочками. Шампиньоны промыть, нарезать кубиками. Сушеные грибы промыть, замочить в теплой воде. Помидоры вымыть и нарезать тонкими дольками. Зелень петрушки вымыть, обсушить и нарубить. Тесто выложить в смазанную сливочным маслом форму для запекания. Равномерно распределить сосиски, шампиньоны, помидоры, сушеные грибы, сыр и зелень петрушки, посолить и поперчить. Поставить пиццу в разогретую духовку и выпекать при температуре 150 °C в течение 15–20 минут.

Комментарий жазу

Захар Добкиндәйексөз келтірді1 жыл бұрын

Пицца с ветчиной и грибами по-милански
Ингредиенты

Для теста:

√ пшеничная мука — 400 г,

√ порошкообразные дрожжи — 20 г,

√сливочное масло — 10 г,

√ 3 ст. ложки растительного масла,

√соль.

Для начинки:

√ ветчина — 200 г,

√ свежие шампиньоны — 200 г,

√ сыр — 100 г,

√ 1 луковица,

√ 1 ст. ложка майонеза,

√ 1 ст. ложка растительного масла,

√ соль.

Для соуса:

√ майонез — 3 ст. ложки,

√ кетчуп неострый — 3 ст. ложки.

Способ приготовления

Муку просеять, смешать с растительным маслом, солью и дрожжами и месить до тех пор, пока тесто не начнет пузыриться. После этого накрыть тесто полотняной салфеткой и дать ему подойти.

Ветчину нарезать кусочками. Грибы промыть, нарезать. Лук очистить, вымыть, нарубить. Сыр натереть на терке. Грибы и лук выложить на сковороду с растительным маслом, посолить, жарить на среднем огне до полуготовности.

Тесто раскатать в круглую лепешку, выложить на смазанный маслом противень. Майонез смешать с кетчупом и промазать соусом тесто. Выложить грибы, ветчину и лук, посыпать сыром. Поставить пиццу в разогретую духовку и запекать в течение 15–20 минут.

Комментарий жазу