Цитаты из книги автора Юлия Иванова Французский пароль. Французские слова в зеркале истории

Круассан — значит полумесяц. Это форма глагола «croître», расти, и «croissant», это «растущий», однокоренное со словом «крещендо», нарастающий темп. Выпечка круассан действительно чем-то похожа на месяц.

«Богатство и бедность должны исчезнуть во имя равенства, и отныне да не будет хлеба из муки тонкого помола для богача и хлеба из отрубей для бедняка. Все булочники обязаны, под страхом тюремного заключения, печь один вид хлеба: Хлеб Равенства»

Богатство и бедность должны исчезнуть во имя равенства, и отныне да не будет хлеба из муки тонкого помола для богача и хлеба из отрубей для бедняка. Все булочники обязаны, под страхом тюремного заключения, печь один вид хлеба: Хлеб Равенства

«гвоздь программы», «le clou de la soirée»

Слово «hôte» очень странное, оно означает и хозяина, и гостя. «Je suis l’hôte de mon hôte» — я хозяин своего гостя или я гость своего хозяина. «

«Hostile» значит «враждебный».

Le benjamin», «la benjamine» — самый младший.

Разговорный глагол «bouffer» значит «хавать», «жрать»

Для бисквита в русском понимании во французском языке есть «la génoise» («генуэзский пирог»), «le biscuit de Savoie» (савойский бисквит) или бретонский «quatre-quarts» (четыре четверти).

«une biscotte» — сухарик