Книга абсолютно бесполезная. Никакой конкретной информации, вода и совершенно ненужные «отскоки».
Сэкономлю вам время. Подсчёт ккал - это рабочка. Всё остальное не доказано. Вот и вся книга.
Очень много пунктуационных и орфографических ошибок. Про раздельное питание, на мой взгляд, слишком слабо, неубедительно расписано. В остальном очень познавательно и интересно.
Местами интересно, иногда чуть-чуть скучно и непонятно - в общем, научпоп с огромной базой ссылок на различные исследования. Советую тем, кто хотел бы расширить свой кругозор в теме диетологи. Была согласна не со всем, что говорил автор (зачастую была видна предвзятость его мнения и то, как он рассматривал вопрос явно не со всех точек зрения). Но читается несложно, и есть правда хорошая и полезная информация. Мыслите критически и питайтесь разнообразно!
В принципе неплохо. Очень интересно было узнать про саму науку, как вычисляются калории продуктов, как изучается метаболизм человека и т.д.
С практической точки зрения не очень полезно. Главные выводы: дефицит калорий все победит, остальное все неважно. Но, конечно, лучше есть больше чего-то полезного как в средиземноморской диете.
Полный бред, похоже на обычную расшифровку его рассуждения в соц сетях. Также примитивно, без каких либо доказательств, хотя автор говорит о «доказательной медицине». Людям хоть что-то понимающим и в теме эта книга покажется полной тратой времени
Самое скучное и бесполезное издание по данной теме. Такое ощущение, что автор собрал половину википедии и подробно расписал результаты доброй половины исследований. Если убрать всю эту "воду" фактов, применимых на практике, наберётся едва ли на пару страниц. Не рекомендую.
600 страниц воды,к сожалению. Исходя из названия ждёшь произведение, которое поставишь на кухне на самом видном месте, а в итоге получаешь объяснение что такое система СИ..как работает калориметр..все примеры далеки от российской действительности, но оно и понятно - 400 источников это только американские ресурсы. В жизни не поверю, что все они были обработаны и проанализированы, чтобы получилось вот это детище нейросети. От русского автора только имя фамилия и что он родился в Муравленко, все остальное - гольная копипаста без удосуживания перевода даже американской классификации групп крови на русский манер..
Великолепное пособие каждому уважающему себя потребителю еды.
В отличие от многих других книг, данный экземпляр не пытается выдать себя за универсальное пособие или же алгоритм действий (который тут, всё же, можно найти). Нет, эта книга скорее про рассуждения, рациональное и критическое мышление.
Кому-то она показалась нудной и скучной. У меня лишь один вопрос к таким людям: а вы пробовали читать научные статьи, публикации, исследования?
Лично я - совсем немного и то, с уверенностью могу сказать, что при прочтении данной книги у меня не было и капли похожих ощущений.
Я непременно буду рекомендовать данное пособие всем, кто хоть немного заинтересуется едой и "правильным" питанием.
Огромная благодарность автору, печатное издание я купил и собираюсь изучить самостоятельно может и не все, но бОльшую часть представленных исследований, благо мотивации теперь достаточно.
