Книги на полке «Про еду», Ксения П.

Москва и калачи. Прогулки по кулинарным маршрутам Гиляровского
- 518
- 18
- 5
Лилия Зауали
Исламская кухня
- 631
- 3
- 1
- 12
Алексей Митрофанов
Любимая еда русских писателей
- 192
- 13
- 2
- 7
18+
Дэвид Вейтц,Майкл Бреннер,Пиа Сёренсен
Наука и кулинария: Физика еды. От повседневной до высокой кухни
- 3.9K
- 259
- 10
- 34
недоступно
Джиджи Падовани,Клара Падовани
Шоколадный сомелье. Удивительное путешествие в мир шоколада
- 114
- 4
Алексей Митрофанов
Супы. Русская еда в русской культуре
- 106
- 39
- 2
- 2
18+
Алексей Митрофанов
Холодные блюда. Русская еда в русской культуре
- 100
- 4
- 2
18+
Алексей Митрофанов
Горячие блюда. Русская еда в русской культуре
- 82
- 2
18+
Алексей Митрофанов
Горячие напитки. Русские напитки в русской культуре
- 160
- 4
- 1
- 6
18+
Алексей Митрофанов
Холодные напитки. Русские напитки в русской культуре
- 100
- 3
- 3
18+
Алексей Митрофанов
Сладости. Русская еда в русской культуре
- 102
- 3
- 2
18+
Лука Чезари
Краткая история пасты. От тортеллини до карбонары
- 911
- 12
- 1
- 11
Ричард Унгер
Пиво в Средневековье
- 3.2K
- 307
- 8
- 32
18+
Зои Лионидас
Кухня Средневековья. Что ели и пили во Франции
- 2.7K
- 278
- 9
- 35
Екатерина Мишаненкова
Прожорливое Средневековье. Ужины для королей и закуски для прислуги
- 2K
- 82
- 6
- 29
Вильям Похлебкин
История водки
- 378
- 22
- 5
18+
Марк Курлански
Треска. Биография рыбы, которая изменила мир
- 523
- 29
Марк Биттман
Общество поглощения: Человечество в поисках еды
- 2.8K
- 196
- 18
- 22
Бенджамин А. Вургафт,Мерри Уайт
Искусство вкуса. Кулинарная история человечества
- 10K
- 1.2K
- 195
- 49
Зои Лионидас
От погреба до кухни: что подавали на стол в средневековой Франции
- 576
- 2
- 1
- 15