Книги на полке «Про еду», Ксения П.

Дмитрий Журавлев
Москва и калачи. Прогулки по кулинарным маршрутам Гиляровского
- 805
- 22
- 8
Лилия Зауали
Исламская кухня
- 674
- 7
- 2
- 12
Алексей Митрофанов
Любимая еда русских писателей
- 204
- 14
- 2
- 7
18+
Дэвид Вейтц,Майкл Бреннер,Пиа Сёренсен
Наука и кулинария: Физика еды. От повседневной до высокой кухни
- 4.6K
- 313
- 10
- 35
недоступно
Джиджи Падовани,Клара Падовани
Шоколадный сомелье. Удивительное путешествие в мир шоколада
- 112
- 4
Алексей Митрофанов
Супы. Русская еда в русской культуре
- 114
- 39
- 2
- 2
18+
Алексей Митрофанов
Холодные блюда. Русская еда в русской культуре
- 106
- 4
- 2
18+
Алексей Митрофанов
Горячие блюда. Русская еда в русской культуре
- 89
- 2
18+
Алексей Митрофанов
Горячие напитки. Русские напитки в русской культуре
- 171
- 6
- 1
- 6
18+
Алексей Митрофанов
Холодные напитки. Русские напитки в русской культуре
- 110
- 3
- 3
18+
Алексей Митрофанов
Сладости. Русская еда в русской культуре
- 113
- 5
- 2
18+
Лука Чезари
Краткая история пасты. От тортеллини до карбонары
- 1.1K
- 20
- 1
- 10
Ричард Унгер
Пиво в Средневековье
- 3.5K
- 328
- 9
- 34
18+
Зои Лионидас
Кухня Средневековья. Что ели и пили во Франции
- 2.8K
- 291
- 9
- 37
Екатерина Мишаненкова
Прожорливое Средневековье. Ужины для королей и закуски для прислуги
- 2.1K
- 86
- 9
- 33
Вильям Похлебкин
История водки
- 408
- 26
- 5
18+
Марк Курлански
Треска. Биография рыбы, которая изменила мир
- 587
- 31
Марк Биттман
Общество поглощения: Человечество в поисках еды
- 2.9K
- 197
- 18
- 22
Мерри Уайт,Бенджамин Вургафт
Искусство вкуса. Кулинарная история человечества
- 11K
- 1.2K
- 196
- 50
Зои Лионидас
От погреба до кухни: что подавали на стол в средневековой Франции
- 620
- 2
- 1
- 15