Книги на полке «Про еду», Ксения П.

Дмитрий Журавлев
Москва и калачи. Прогулки по кулинарным маршрутам Гиляровского
- 434
- 16
- 3
Лилия Зауали
Исламская кухня
- 599
- 2
- 1
- 10
Алексей Митрофанов
Любимая еда русских писателей
- 182
- 12
- 2
- 6
18+
Дэвид Вейтц,Майкл Бреннер,Пиа Сёренсен
Наука и кулинария: Физика еды. От повседневной до высокой кухни
- 3.5K
- 242
- 8
- 32
недоступно
Джиджи Падовани,Клара Падовани
Шоколадный сомелье. Удивительное путешествие в мир шоколада
- 115
- 4
Алексей Митрофанов
Супы. Русская еда в русской культуре
- 104
- 1
- 1
- 2
18+
Алексей Митрофанов
Холодные блюда. Русская еда в русской культуре
- 97
- 4
- 2
18+
Алексей Митрофанов
Горячие блюда. Русская еда в русской культуре
- 78
- 2
18+
Алексей Митрофанов
Горячие напитки. Русские напитки в русской культуре
- 151
- 4
- 1
- 2
18+
Алексей Митрофанов
Холодные напитки. Русские напитки в русской культуре
- 97
- 3
- 2
18+
Алексей Митрофанов
Сладости. Русская еда в русской культуре
- 97
- 2
18+
Лука Чезари
Краткая история пасты. От тортеллини до карбонары
- 769
- 12
- 1
- 10
Ричард Унгер
Пиво в Средневековье
- 3K
- 210
- 8
- 32
18+
Зои Лионидас
Кухня Средневековья. Что ели и пили во Франции
- 2.6K
- 278
- 8
- 32
Екатерина Мишаненкова
Прожорливое Средневековье. Ужины для королей и закуски для прислуги
- 1.8K
- 68
- 6
- 29
Вильям Похлебкин
История водки
- 343
- 21
- 5
18+
Марк Курлански
Треска. Биография рыбы, которая изменила мир
- 467
- 22
Марк Биттман
Общество поглощения: Человечество в поисках еды
- 2.7K
- 193
- 17
- 23
Бенджамин А. Вургафт,Мерри Уайт
Искусство вкуса. Кулинарная история человечества
- 9.7K
- 1.1K
- 194
- 47
Зои Лионидас
От погреба до кухни: что подавали на стол в средневековой Франции
- 559
- 2
- 1
- 15