Энциклопедия супов от А до Я
Ефим Кундель

Толық оқу және тыңдау

Тегін үзінді

Кітап туралы Пікірлер41 Дәйексөздер268 Қазір оқып жатыр16.5K Сөрелерде

Ароматный, сытный, полезный, — суп соблазняет молодых и старых! Мы возвращаемся к супам — этим простым блюдам, которые успокаивают зимой и освежают летом. Эта книга предлагает более 260 рецептов разнообразия и удовольствия в зависимости от вашего вкуса, ваших желаний и времени года: супы для сытости, супы для хорошего самочувствия, горячие и холодные, сладкие и соленые, молочные, овощные и фруктовые, супы из разных стран мира и те, которые обязательно понравятся детям. Подробная энциклопедия, сопровождающаяся историей этого блюда и забавными фактами о нем. Все супы поделены на группы и в каждой для удобства расставлены по алфавиту.

Кулинария

Жас шектеулері: 16+

Құқық иегері: Издательство ЭКСМО

Басылым шыққан жыл: 2024

Баспа: ХлебСоль

Қағаз беттер: 206

Ұқсас кітаптар

Е.В. ДоброваСоусы по-домашнему

Екатерина ЖивотовскаяБлюда из аэрогриля

Екатерина КислицинаМамины рецепты, проверенные гостями. Кулинарные рецепты

18+

Мейке СхалингФранцузская сладкая выпечка

Нина Гаманюк500 простейших рецептов блюд из 3-х ингредиентов

Юлия СмолиговецВкус праздника

Сборник рецептовВсе о грибах. Рецепты. Виды. Советы

Вильям ПохлебкинКулинарный словарь

Вильям ПохлебкинМоя кухня. Мое меню

Элина ФлэшКулинария. Еда дома. 40 лучших рецептов

Джема ГомезПраздник как по нотам: Салаты

Антонина МакароваРецепты для мультиварки

С. СамсоновКулинарный ежедневник для работающих женщин. Простые рецепты на каждый день

Сборник рецептовЭнциклопедия домашних сладостей. Рецепты и рекомендации

Валери Друэ, Пьер-Луи ВьельДесерты, а еще торты, пирожные, кексы и печенье

Е.ЛевашеваЭнциклопедия быстрых блюд за 15 минут и меньше

Лиза СтилЗавтрак, ужин и… обед! 100 кулинарных шедевров, рецептов, маленьких хитростей и вариаций на тему яиц

Йотам Оттоленги, Сами ТамимиOTTOLENGHI: Поваренная книга

НеизвестныйАэрогриль: Овощи. Мясо. Рыба. Десерты: рецепты

Сборник рецептовАэрогриль для дома

Оқыдыңыз ба? Не айтасыз?

👍👎

Пікірлер41

Анастасия Поляковапікірімен бөлісті8 ай бұрын

👎Ұсынбаймын

Мне нравятся супы. Я бы питалась только ими. И вот, думаю, нашлось сокровище. Сборник, такое хорошее, глубокое вступление, так вкусно всё описано - буду по очереди готовить каждый суп по рецепту. Авголемоно первый в книге. Это должен быть слегка кислый приятный супчик с яйцами, а по рецепту Ефима, который советует взбить белки до устойчивой пены, соединить с желтками и видимо волшебной палочкой вбить это месиво в горячий суп, у меня получилось КАПУЧИНО, которое я отдала собаке. Да, в моменте я засомневалась, но НЕ СТАЛИ БЫ НЕ ПРОВЕРЕННЫЙ РЕЦЕПТ в нигу пихать. Видимо стали. Грамотность ясна, буду готовить без вашего участия, уважаемый Ефим

27 Ұнайды

Комментарий жазу

Юлия главныйпікірімен бөлісті10 ай бұрын

😄Көңілді

Опечатки, опечатки. Нет ничего веселее опечаток в поваренной книге. Свиные ножки - % кг.

23 Ұнайды

Комментарий жазу

Ульянапікірімен бөлісті8 ай бұрын

👎Ұсынбаймын

Мешанина из непроверенных рецептов, куча опечаток, по рецептам готовить невозможно и не советую Как здесь уже писали в одном комментарии про авголемоно - это треш

12 Ұнайды

Комментарий жазу

Дәйексөздер268

Василиса Ивановадәйексөз келтірді11 ай бұрын

от ирландского комика Дилана Морана: «Есть одна особенность, когда говоришь с русскими. Такое ощущение, что они знают какую-то тайну. По глазам видно. Когда они слушают тебя, такое ощущение, что у них фейерверки в глазах…И ты рассказываешь им еще и еще! А они слушают тебя с этими фейерверками в глазах. А потом ты ждешь, что же они ответят. Они подвигаются ближе и говорят: – А ты любишь суп?.. Я знаю, где можно вкусного супа поесть… – И это всё, что ты можешь сказать мне после всей моей тирады о жизни? – Нет. Нужно идти сейчас, а то закроется».

29 Ұнайды

Комментарий жазу

liquidatorдәйексөз келтірді1 жыл бұрын

Что такое суп? На копейку – соли, На пятак – фасоли, Зелени две ложки, Фунта три картошки, Четверть фунта круп — Вот тебе и суп!

29 Ұнайды

Комментарий жазу

марина к.дәйексөз келтірді1 жыл бұрын

Венгерский гуляш со свининой Из чего готовим Свинина – 500 г Картофель – 4–5 шт. Репчатый лук – 100 г Сладкий болгарский перец – 1 шт. Помидоры – 1 шт. Паприка – 2 ст. ложки Чеснок – 2 зубчика Петрушка – 15 г Тмин – ½ ч. ложки Сало – 50 г

9 Ұнайды

Комментарий жазу