Оглавление

1. Новогодние блюда разных стран. 20 знаковых рецептов
2. Содержание
3. Давайте вернемся в детство
4. Американцы: запечённая рождественская говядина
5. Итальянцы — Дзампоне
6. Украинцы — кутья (то, что приносит достаток)
7. Китайцы- Цзяоцзы (китайские пельмени в Новый Год — залог богатства)
8. Японцы — Тосикоси — соба — украшение новогоднего стола
9. Казахи — Бесбармак
10. Узбеки — Плов вечен, как небо
11. Швейцарцы — свиная вырезка в сырном кляре
12. Французы — фуа-гра?
13. Немцы — картофельный салат
14. Финны — калакукко (рыбный пирог от Йоулупукки)
15. Корейцы — Кальбиджим
16. Австралийцы — креветки на гриле или Новый год на пляже
17. Балийцы — Лилит куриное соте
18. Тайцы — Патанг карри
19. Вьетнамцы — Бань Чынг в Новогоднем конверте
20. Тунисцы — Кускус
21. Канадцы — Рождественский пирог
22. Мексиканцы — треска на Рождество
23. Рыба по — южноафрикански
24. Новый год — новая жизнь!
25. Словарь кулинарных терминов
    1. А
    2. Б
    3. В
    4. Г
    5. Д
    6. Ж
    7. З
    8. И
    9. К
    10. М
    11. Н
    12. О
    13. П
    14. Р
    15. Т
    16. Ш
    17. Щ
    18. Э

Содержание

Введение

— Чт