Добавьте 1 ст. л. льняных семян в творог/кашу (+3 г клетчатки).
— Замените перекус на горсть грецких орехов (+5 антиоксидантов).
— Пейте зеленый чай вместо кофе 1—2 раза в день.
Уже через 2 недели: меньше вздутия, больше энергии, снижение тяжести в правом боку!
1 Ұнайды
Салат «Детокс»:
Шпинат (клетчатка + глутатион)
Авокадо (полезные жиры + витамин Е)
Красный лук (кверцетин)
Лимонный сок (витамин С)
Льняное масло (омега-3)
Эффект:
Снижает АЛТ/АСТ на 20—30% за 1 месяц
Уменьшает стеатоз на УЗИ
антиоксидантных продуктов:
— Черника — антоцианы снижают жировое перерождение печени.
— Грецкие орехи — содержат альфа-липоевую кислоту.
— Зеленый чай — катехины уменьшают фиброз.
— Свекла — бетаин предотвращает гибель гепатоцитов.
— Какао (без сахара) — флаванолы улучшают кровоток в печени.
Завтрак: овсянка (5 г) + льняные семена (3 г) + ягоды (2 г)
Обед: чечевица (8 г) + брокколи (3 г)
Ужин: запеченная тыква (4 г) + салат с авокадо (5 г)
Питьевой режим: 30 мл воды на 1 кг веса (чай/кофе не считаются!).
Режим питания: 3 основных приема +1—2 перекуса.
При готовке: только варка, тушение, запекание.
Через 4 недели такого питания:
АЛТ/АСТ снижаются на 20—40%
Уменьшается стеатоз на УЗИ
Уходит 2—4 кг лишнего веса
Пример дневного рациона (1500 ккал)
Завтрак (350 ккал):
Омлет из 2 яиц + шпинат
Хлеб цельнозерновой (1 кусок)
Авокадо (30 г)
Обед (450 ккал):
Запеченная горбуша (120 г)
Гречка (100 г в готовом виде)
Салат (капуста + оливковое масло)
Ужин (400 ккал):
Творог 5% (100 г) + льняные семена
Тушеные кабачки (200 г)
Перекусы (300 ккал):
Грецкие орехи (20 г)
Яблоко + корица
Белок: куриная грудка, творог 5%, рыба
Жиры: авокадо, оливковое масло, орехи
Клетчатка: капуста, морковь, тыква
Детокс-напитки: вода + лимон, цикорий
Важно!
Первые улучшения в анализах будут через 4—6 недель.
При фиброзе F2+ нужна не только диета, но и лекарства (урсодезоксихолевая кислота, витамин Е).
Не ждите симптомов — действуйте при первых отклонениях в анализах!
Жировой гепатоз + диабет = риск цирроза в 3 раза выше!
Глюкоза натощак> 6.1 ммоль/л
Давление> 130/85
Что делать?
Низкоуглеводная диета (<100 г углеводов в день).
Дробное питание (5 раз в день).
Соль <5 г/сутки (снижает давление в воротной вене).
Что будет, если не изменить питание?
Срочный план питания на первые 2 недели
Убрать сразу:
Алкоголь
Сахар (включая мед, сиропы)
Белый хлеб, выпечку
Колбасы, копчености
Жареное на масле
Добавить каждый день:
Пить воду с лимоном (помогает детоксу).
Начать прием гепатопротекторов (после консультации с врачом).
4. Диагностирован фиброз (F1-F2 по эластометрии)
Фиброз — это уже предциррозное состояние!
F1 (6.0–7.2 кПа) — еще обратим.
F2 (7.3–9.5 кПа) — нужно агрессивное лечение.
Что делать?
Строгая диета:
Белок 1.5 г/кг веса (яйца, индейка, рыба).
Клетчатка 30 г/день (отруби, брокколи).
Антиоксиданты (куркума, зеленый чай).
Контроль каждые 3 месяца (Фиброскан, АЛТ/АСТ).
5. Присоединился диабет или гипертония
2. УЗИ показало стеатоз (жировую инфильтрацию)
Даже 1 степень — повод действовать!
1 ст. — печень «яркая», но сосуды видны.
2 ст. — сосуды плохо различимы.
3 ст. — диафрагма не видна.
Что делать?
Отказаться от жареного, трансжиров, белой муки.
Включить омега-3 (льняное масло, рыба), артишок, расторопшу.
Повторить УЗИ через 3—6 месяцев.
3. Появились симптомы поражения печ
Опасные признаки:
Тяжесть/боль в правом подреберье
Желтоватые белки глаз
Постоянная усталость, тошнота
Кожный зуд без сыпи
Что делать?
Срочно исключить алкоголь и сладости.